Leeza Zurwick

Această combinație de iarnă fierbinte este rețeta festivă perfectă. Cum te poți înșela cu un sodiu bogat în probiotice, vitamina C, super boost, care are un gust delicios, festiv și este bun pentru tine? Afinele sunt unul dintre alimentele bogate în antioxidanți, care conțin mai mulți antioxidanți uncie-pentru-uncie decât alte superalimente, cum ar fi spanacul, afinele sau chiar ceaiul verde și sunt pline de vitamina C! Portocalele sunt, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de vitamina C, ambalând 163% din ceea ce aveți nevoie pentru întreaga zi într-o singură porție. Adăugați beneficiile pentru sănătate ale ghimbirului, cuișoarelor și scorțișoarei cu proprietățile lor anti-oxidante și antiinflamatoare și chefirul de apă cu peste 30 de miliarde de probiotice, vitamine B, enzime și electroliți și aveți un elixir uimitor care stimulează imunitatea!

kefir

REȚETĂ DE IARNA MULLED

MODURI: aproximativ 4 cani

4 cani primul ferment

1/8 cană suc de afine 100% pur neîndulcit sau 1/4 cană piure de afine proaspete sau dezghețate.

1/4 cană de suc de portocale proaspăt stors

3 cuișoare întregi sau 1/8 linguriță pulbere sau 1 picătură de ulei esențial alimentar

1/4 linguriță de scorțișoară, băț de scorțișoară sau 1 picătură de ulei esențial alimentar

1/4 linguriță de condiment de ghimbir sau 3 felii de ghimbir proaspăt

  • Fă primul ferment și lăsați borcanul într-un loc cald timp de 24-48 de ore.
  • Se strecoară boabele și se adaugă ingredientele în sticla de sus pivotantă cu primul kefir cu apă fermentată.
  • Sigilați flaconul rotativ și lăsați-l într-un loc cald timp de 24 de ore pentru?al doilea ferment.
  • Deschideți încet, strecurați-vă și bucurați-vă!

Aveți grijă atunci când cumpărați orice altceva decât afine proaspete. De obicei sunt încărcate cu tone de zahăr.

La frigider imediat. Poate dura acolo până la 8 săptămâni înainte să se transforme în oțet.