Nu aruncați tot excesul de ulei - conține multă vitamină D și acizi grași omega-3 din pește. Folosim mai degrabă acest ulei dens în nutrienți decât maionul pentru a îmbrăca salata, apoi o adunăm pe un frotiu de avocado, care sunt ambalate cu grăsimi monoinsaturate care stimulează fluxul sanguin și stimulează activitatea creierului. Ne place această combinație pe pâine prăjită integrală, dar o puteți arunca și peste paste, verde sau boabe.
Ingrediente
- 8 uncii de ton alb conservat sau în borcan, ambalat în ulei
- 1/2 cana de telina tocata
- 1/4 ceașcă de busuioc proaspăt tocat, împărțit
- 2 linguri de ceapa rosie tocata
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură de muștar Dijon
- 1/4 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 2 ouă mari fierte tare, tocate grosier
- 4 (1-oz.) Felii de pâine integrală crustă, prăjită
- 3/4 cană de avocado feliat subțire
- 1/2 cană rucola pentru copii
Informatii nutritionale
- Calorii 333
- Grăsime 19,3г
- Satfat 3.3g
- Monofat 10.7g
- Polifat 3,8g
- Proteine 23g
- Carbohidrati 17g
- Fibra 4g
- Colesterol 111mg
- Fier 2mg
- Sodiu 586mg
- Calciul 59mg
- Zaharuri 3g
- Est. zaharuri adaugate 1g
Cum să o faci
Scurgeți tonul, rezervând 2 linguri de ulei. Combinați tonul, uleiul rezervat, țelina, 3 linguri de busuioc și următoarele 5 ingrediente (prin piper negru) într-un castron mediu; aruncați la haina. Îndoiți ouăle. Completați fiecare felie de pâine cu aproximativ 3 linguri de avocado, 2 linguri de rucola și 3/4 cană de amestec de ton. Ornează pâinea prăjită cu 1 lingură de busuioc rămas.
- Aceste mușcături de câini de porumb crocante cu aer, au doar 82 de calorii, rețetă de gătit ușoară
- Acești creveți de nucă de cocos prăjiți la aer au doar 250 de calorii pentru rețetă
- Aceste clătite de nucă de cocos-caju sunt sub 400 de calorii Rețetă ușoară de gătit
- Acest bol Caprese de dovlecei-ciuperci are doar 276 de calorii pe servire Rețetă de gătit
- Acest Gravlax cu sodiu inferior va fi steaua luminii de gătit a următoarei dvs. rețete de brunch