Stăpânește omleta cu rețeta noastră simplă, apoi adaugă umplutura la alegere - brânză rasă, șuncă, ierburi proaspete, ciuperci și somon afumat sunt preferate.
| kcal | 277 |
| gras | 22g |
| saturează | 7g |
| carbohidrați | 0g |
| zaharuri | 0g |
| fibră | 0g |
| proteină | 20g |
| sare | 0,8 g |
Ingrediente
Metodă
Condimentați bine ouăle bătute cu sare și piper. Încălziți uleiul și untul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic până când untul s-a topit și spumează.
Turnați ouăle în tigaie, înclinați tigaia atât de ușor dintr-o parte în alta pentru a permite ouălor să se învârtească și să acopere complet suprafața tigaiei. Lăsați amestecul să gătească timp de aproximativ 20 de secunde, apoi răzuieți o linie prin mijloc cu o spatulă.
Înclinați tigaia din nou pentru a permite să se umple din nou cu oul curgător. Repetați încă o dată sau de două ori până când oul tocmai a apus.
În acest moment puteți umple omleta cu orice doriți - niște brânză rasă, șuncă feliată, ierburi proaspete, ciuperci sotate sau somon afumat funcționează bine. Împrăștiați umplutura deasupra omletei și împăturiți ușor în jumătate cu spatula. Glisați pe o farfurie pentru a servi.