mai puțin de 30 de minute
mai puțin de 10 minute
Încercați această omletă clasică pentru brunch sau serviți cu o mulțime de salată verde pentru o cină rapidă și satisfăcătoare.
Fiecare porție oferă 492 kcal, 39g proteine, 0g carbohidrați (din care 0g zaharuri), 37g grăsimi (din care 17g saturați), 0g fibre și 3,3g sare.
Vrei să faci asta mai târziu? Conectați-vă pentru a o adăuga la favorite.
Din păcate, nu putem adăuga această rețetă la preferințele dvs., vă rugăm să încercați din nou mai târziu.
mai puțin de 30 de minute
mai puțin de 10 minute
Ingrediente
- 3 ouă de crescătorie liberă
- 10g/½oz unt nesărat
- 30g/1oz cheddar, de preferat Cheddar Montgomery
- 1 felie de șuncă groasă, tocată mărunt
- sare și piper negru proaspăt măcinat
Metodă
Bateți ușor ouăle împreună într-un bol și amestecați, după gust, cu sare și piper.
Încălzește untul într-o tigaie până se face spumă. Se toarnă ouăle și se fierbe câteva secunde, până când fundul omletei este ușor setat. Împingeți părțile setate ale omletei în centrul nefiert al omletei. Gatiti din nou, pana cand omleta se va fixa mai departe, apoi impingeti din nou acele parti setate in centrul omletei. Repetați procesul până când ouăle tocmai s-au setat, dar omleta este încă moale în centru.
Puneți brânza și trei sferturi de șuncă în centrul omletei și gătiți până când brânza s-a topit.
Creșteți căldura la mare și gătiți omleta încă 30 de secunde, sau până când se rumeneste pe fund.
Îndoiți omleta în jumătate, apoi scoateți tigaia de pe foc și înclinați-o ușor pentru a muta omleta pe marginea tigaiei. Glisați omleta pe o farfurie de servire, apoi formați-o într-o rolă îngrijită. Presară peste șunca rămasă.