Ingrediente

10 uncii de zmeură congelată

rețetă

2 linguri de pectină pentru rețete mai puțin sau deloc necesare zahăr

1 lămâie, coajă și suc

¼ Cupa de îndulcitor granulat Splenda®

Informații nutriționale pe porție

Dimensiune de servire: 1 lingură gem

Calorii 15
Grăsime totală 0g
Grăsime saturată 0g
Colesterol 0 mg
Sodiu 35 mg
Total carbohidrați 3g
Fibre dietetice 1g
Zaharuri 1g
Zaharuri adăugate 0g
Proteină 0g

Instrucțiuni

Pentru a vă pregăti pentru conservarea în baie de apă:

  1. Spălați borcanele și capacele în apă fierbinte cu săpun; clătiți cu apă caldă.
  2. Umpleți oala de conservare pe jumătate plină cu apă; se adaugă borcane și apă pentru a acoperi. Aduceți apa la fierbere, reduceți căldura și fierbeți la foc mic.
  3. Așezați capacele în apă pentru a le acoperi într-o cratiță mică; aduce apa la foc mic. Se fierbe la foc mic până când este gata de utilizare.
  4. Îndepărtați și scurgeți borcanele și capacele, unul câte unul, după cum este necesar pentru umplere.

Pentru a face gemul:

  1. Într-o cratiță medie, adăugați toate ingredientele și încălziți pe mediu-mare.
  2. Aduceți amestecul la fierbere completă (un fierbere care nu încetează să clocotească când este agitat) la foc mare, amestecând constant. Se fierbe 1 minut, amestecând continuu.
  3. Scoateți-l de pe foc și îndepărtați orice spumă.
  4. Se pune la frigider pentru a se răci și a se solidifica.
  5. După deschidere, depozitați la frigider și utilizați în termen de 2 săptămâni.