Faceți delicioase cotlete de paste cu resturi de paste fierte!

Preparatele pentru paste sunt atât de repede de asamblate, încât apar foarte des în planurile de masă a majorității oamenilor în timpul săptămânii. Dacă ați gătit mai multe paste decât aveți de fapt nevoie, le aruncați? Desigur că nu. Puteți să-l consumați în atât de multe moduri - faceți mai mult sos, păstrați-l în frigider pentru a-l folosi într-o salată mai târziu, preparați pastele la cuptor sau chiar aceste cotlete de pastă rămase!

paste

Rețetă de cotlete de pastă rămase - Opțiune de imprimat

(Resturi) Cotlete de paste

  • Autor: Kavitha
  • Timp de pregătire: 45 de minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Timp total: 1 oră
  • Randament: 12 cotlete pentru paste de dimensiuni medii 1 x

Descriere

delicioase cotlete crocante de paste

Ingrediente

  • 1 cană de paste fiarte
  • 1 cană boabe de porumb dulce
  • 1 Morcov, tocat grosier
  • 1 Ceapă, tocată aproximativ
  • 4 cuișoare de usturoi
  • 2 - 3 ardei iute sau ardei iute
  • 1/2 cana de coriandru sau patrunjel
  • 2 lingurite de sare (se adapteaza dupa gust)
  • 2 lingurite de piper negru macinat
  • 2 lingurițe condimente mixte de plante sau paste
  • 2-3 linguri de pesmet
  • 2 linguri de făină de porumb (amidon de porumb)
  • Ulei vegetal - pentru prăjire superficială

Instrucțiuni

  1. Sparte pastele. Deoarece este amidon, se va pișca bine. Dacă pastele sunt reci, încălziți-le ușor și apoi zdrobiți-le cu furculița sau robotul de bucătărie sau cu mâinile
  2. La un robot de bucătărie, adăugați - boabe de porumb dulce, ceapă, morcov, căței de usturoi, chili, coriandru/pătrunjel. Măcinați-o până la o pastă groasă.
  3. Adăugați pasta în paste piure.
  4. Se adaugă pesmet, făină de porumb, sare, pudră de piper negru, condimente pentru paste. Se amestecă bine pentru a forma un amestec gros. Gustați și reglați condimentul dacă este necesar.
  5. Utilizați acum sau puneți la frigider până când este necesar.
  6. Împărțiți în porțiuni egale. Se rostogolește în bile îngrijite și se aplatizează pentru a netezi chiftelele cu tot amestecul.
  7. Încălziți o tigaie și adăugați 1 lingură de legume pentru fiecare cotlet de paste.
  8. Așezați cotletele de paste pe tigaie. Gatiti pe o parte la foc mediu timp de 3-4 minute. Întoarceți și gătiți încă 3-4 minute sau până când cotletele sunt crocante și rumenite.
  9. Scoateți-o pe o hârtie de șervețel.
  10. Se servește fierbinte cu condimentele preferate

Ai făcut această rețetă?

Etichetă @Foodomania pe Instagram și hashtag-ul #Foodomania