Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să consultați politica mea de divulgare
Această rețetă rapidă și ușoară de paste conservate de macrou este ambalată cu grăsimi sănătoase pentru inimă, omega-3, proteine și micronutrienți! Delicios și gata în 30 de minute.
Nici nu ți-aș putea spune de câte ori am devorat această pastă de macrou din Marea Mediterană în ultima lună - este atât de bine!
Macroul conservat este o nouă bază în cămara mea și sunt atât de fericit că l-am descoperit în ultimele luni. La început eram ezitant și nu știam ce să fac cu el sau cum ar avea gust.
Din anumite motive, am crezut că macrouul ar fi cu adevărat de pește, dar nu este deloc! Conserve de macrou ambalate în ulei de măsline sunt netede, aromate și delicioase.
Până în prezent, modul meu preferat de a folosi macrou conservat este aruncat în paste. Este atât de ușor să adăugați macrou la conservă într-o tigaie de legume sotate, să amestecați pastele preferate și veți avea o masă echilibrată nutrițional în mai puțin de 30 de minute.
Această rețetă a fost până acum combinația mea preferată de arome și abia aștept să o împărtășesc cu dvs. Este plin de ingrediente nutritive precum ardei roșu, roșii, măsline, pătrunjel și ulei de măsline - simplu și delicios.
Dacă nu ați mai încercat niciodată macrou conservat, sper că această postare vă va inspira pentru a face acest lucru!
Cum se face paste conservate de macrou
Pentru a face această rețetă de macrou conservat, începeți prin a aduce o oală cu apă la fierbere (pentru paste). În timp ce apa fierbe, tocați căței de usturoi și tocați ardeii grași, roșiile, măslinele și pătrunjelul.
Odată ce apa a fiert, adăugați spaghetele și gătiți conform instrucțiunilor ambalajului.
Între timp, aduceți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați macroul conservat în tigaie, CU uleiul de măsline în care intră. Dacă nu găsești macrou ambalat în ulei de măsline, folosește pur și simplu ulei de măsline propriu aici.
Căleți usturoiul tocat în tigaie, împreună cu ardeii grași tăiați, roșiile și măslinele. Continuați să gătiți timp de aproximativ 10 minute sau până când legumele sunt fragede.
Odată ce pastele sunt fierte, scoateți-le de pe foc și scurgeți-le. Adăugați pastele scurse în tigaie și gătiți-le cu legumele/macrou timp de aproximativ 1 minut. Se ia de pe foc și se amestecă pătrunjelul tocat.
Serviți aceste paste conservate de macrou cu niște parmezan proaspăt ras, un strop de fulgi de chilli roșu și/sau o stoarcere de suc de lămâie (după dorință). Reglați sarea și piperul după cum este necesar. Bucurați-vă de cald!
Note de depozitare și reîncălzire
Resturile acestei rețete de macrou conservate pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider pentru 3-4 zile. Se va încălzi bine fie în cuptorul cu microunde, fie pe plită.
Posibile variante de rețetă
Rețineți că această rețetă poate fi ușor adaptabilă la diferite nevoi dietetice.
Daca esti fără gluten, pur și simplu schimbați spaghetele obișnuite pentru o alternativă fără gluten.
Fără lactate? Omiteți stropirea de parmezan deasupra și înlocuiți cu drojdie nutrițională (sau bucurați-vă singură).
Beneficii nutritive de macrou conservat
Nu numai ca macrou din conservă este aromat, accesibil și convenabil, dar este, de asemenea, plin de nutrienți!
Macroul este un pește gras, bogat în acizi grași nesaturați sănătoși pentru inimă, cum ar fi omega-3. De fapt, macroul are unele dintre cele mai mari conținut de omega-3 din orice pește.
Omega-3 joacă un rol crucial în sănătatea cardiovasculară și neurologică, contribuind în același timp la scăderea inflamației în tot corpul.
Macroul este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine complete și mulți micronutrienți, inclusiv vitaminele B12, B6, seleniu, fier, și magneziu.
Nutritiv dens și delicios? Da, te rog!
Idei de rețete de fructe de mare mai ușor conservate
Ai dat asta Paste mediteraneene de macrou o incercare? Anunțați-mă lăsând mai jos un comentariu și o rețetă!
Dacă faceți această rețetă, nu uitați să mă etichetați Instagram sau Pinterest - Vederea creațiilor tale îmi face întotdeauna ziua. Poti de asemenea abonați-vă la lista mea de e-mailuri să nu ratezi niciodată o rețetă nouă sau un post de educație nutrițională!