Conopidă prăjită rapidă, ușoară și crocantă!

Varietatea metodelor de gătit este cheia pentru a obține mai multe legume în dietă, iar această conopidă prăjită condimentată ne arată doar asta.

conopidă

Dacă sunteți ceva ca mine, probabil că vă este sătul de legume și salate aburite, deoarece acestea pot deveni destul de blande și plictisitoare după un timp. Conopida în sine este o legumă simplă și simplă, nu are prea mult gust și nu prea multă textură, așa că găsirea unor noi modalități distractive de gătit este esențială pentru a mânca mai mult din ea. Prăjirea legumelor, mai ales în lunile mai reci, este modalitatea mea preferată de a le consuma, deoarece le schimbă complet aroma și profilul de textură, mai ales atunci când sunt încărcate cu ierburi și condimente.

Pentru această conopidă prăjită condimentată, am folosit un amestec de condimente pentru a-i oferi un plus de aromă și puțină căldură. Cred că această rețetă se potrivește bine ca o garnitură sau o carne friptă sau friptură de vită, dar funcționează și bine la rece în salate sau tacos.

Conopida prăjită condimentată

Această rețetă de conopidă prăjită face o garnitură caldă excelentă sau un topping gustos pentru o salată rece.

  • Autor: Stephanie Kay
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de gătit: 30 minute
  • Timpul total: 40 de minute
  • Randament: 4 porții 1 x
  • Categorie: Garnitură
  • Metodă: Prăjit
  • Bucătărie: american

Ingrediente

  • 1 conopidă de cap
  • 1 linguriță boia
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 1/2 linguriță de coriandru măcinat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1/4 linguriță sare de mare
  • Piper negru proaspăt

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F.
  2. Pregătiți conopida. Îndepărtați frunzele verzi exterioare și tăiați conopida în jumătate. Îndepărtați miezul central al conopidei și tocați sau rupeți aproximativ conopida în flori.
  3. Așezați flori de conopidă într-un castron și aruncați cu ulei de măsline și condimente. Asigurați-vă că conopida este bine și uniform acoperită cu ulei și condimente.
  4. Condimentați cu sare de mare și piper proaspăt crăpat.
  5. Așezați florete de conopidă pe o foaie de copt și întindeți-le uniform. Doriți să lăsați spațiu între florete pentru ca acestea să se prăjească în cuptor.
  6. Se introduce la cuptor și se coace timp de 30-35 de minute. Aveți grijă de ei și este posibil să doriți să le aruncați de câteva ori în timpul timpului de gătit pentru a vă asigura că toate părțile gătesc uniform.
  7. Pentru un plus de crocant, fierbeți 3-5 minute la maxim.
  8. Bucurați-vă!

Nutriție

  • Mărimea porției: 1 portie
  • Calorii: 44 de calorii
  • Zahăr: 4 grame
  • Gras: 1 gram
  • Carbohidrați: 11 grame
  • Fibră: 4 grame
  • Proteină: 4 grame

Cuvinte cheie: cuptor prăjit, spițe

Ai făcut această rețetă?

Distribuiți o fotografie și etichetați-ne - abia așteptăm să vedem ce ați făcut!