Ingrediente pentru 6 persoane

Stratul de ciocolată

unt - 100 g cacao - 4 linguri. zahăr - 160 g făină - 150 g praf de copt - 1 linguriță ou - 3 bucăți de lingonberries congelate - 120 g

Stratul de nuc

smântână - 4 linguri. zahăr - 60 g ou - 1 bucată de făină - 45 g nuci - 50 g

rețetă

Încălziți uleiul, cacao și zahărul într-o cratiță. Se amestecă până se omogenizează.

Adăugați făina, praful de copt și ouăle ușor bătute în amestecul cald de ciocolată. Se amestecă astfel încât să nu existe bulgări.

Adăugați fructe de pădure. Puteți lua orice - atât proaspăt, cât și congelat, și lingonberries și coacăze, și, în general, ceea ce vă place. Dar mai întâi, este mai bine să dezghețați boabele, altfel amestecul de ciocolată se instalează imediat.

Pentru un strat de nuci, amestecați ouăle, smântâna și zahărul. Se adauga faina si nucile tocate. Amesteca.

Ungeți matrița cu ulei, dacă utilizați silicon așa cum fac eu, atunci nu este necesar. Așezăm aluatul de ciocolată-lingonberry cu stratul inferior și netezim nuca deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35-40 de minute.

Întoarceți tortul terminat și răciți-l. Stratul superior se umflă ușor în timpul coacerii, dar nu afectează gustul, când se răcește, va cădea.

Tăiați în bucăți frumoase și beți ceai. A doua zi, placinta mi s-a parut si mai aromata si mai frageda.

Și îl puteți servi așa, cu un strat de ciocolată în sus)))