Înlocuirea orezului conopidă cu orez alb sau brun este ceea ce face acest lucru un caserola cu varză cu conținut scăzut de carbohidrați.

caserolă

Promit că niciodată nu vei rata dorul. Aroma este perfectă și complet delicioasă, cu un conținut scăzut de carbohidrați!


 Auzisem multe despre orezul de conopidă, dar mi-a luat mult timp să sar pe căruță.

Apoi, într-o seară, am decis să dau o probă în timp ce mă jucam cu ideea mea pentru această caserolă de rulou de varză deconstruită și rezultatele au fost fantastice!

** Vă rugăm să rețineți - card de rețetă imprimabil cu instrucțiuni detaliate, măsurători complete ale ingredientelor și informații nutriționale pentru realizarea acestei caserole cu rulou de varză Keto este disponibil aproape de sfârșitul acestui post. SAU faceți clic pe butonul „Salt la rețetă” (găsit mai sus) pentru a fi dus direct la rețetă.

Lista ingredientelor:

** Notă - Următoarele liste de ingrediente plus unelte și echipamente de bucătărie conțin linkuri afiliate (evidențiate în albastru) pentru considerare și confort. #CommissionsEarned

  • Varză verde
  • Conopida, îmbogățită
  • Ceapă
  • Slănină
  • Carne de vită tocată
  • Unt
  • Ulei de masline
  • Usturoi
  • Sare si piper
  • Brânză Cheddar (opțional)

Unelte și echipamente de bucătărie necesare:

  • Procesor de alimente
  • Schelet mare cu față înaltă
  • Caserolă de 3 sferturi
  • Cuțitul bucătarului
  • Masă de tăiat
  • Lingura de lemn
  • Cupe și linguri de măsurare

Ce face ca această rețetă să fie keto?

Conopida trebuie să fie cea mai versatilă dintre ingrediente atunci când gătești și mănânci ceto.

Poate fi folosit ca înlocuitor pentru atât de multe lucruri atunci când vă uitați la consumul de carbohidrați, cum ar fi cartofii (consultați rețeta mea pentru Mashers de conopidă și cartofi dulci), produse din grâu (ca în crustă de pizza, din această rețetă am găsit-o pe Pop Sugar) și, bineînțeles, pentru orez, ca și în rețeta pe care v-o împărtășesc astăzi.

Poate fi înghețată această rețetă principală keto?

Da! Vă sugerez să faceți și să coaceți întreaga caserolă și să o lăsați să se răcească complet înainte de îngheț.

Înfășurați bine într-un recipient sigur pentru congelator și congelați până la 3 luni.

Pentru a găti din congelat, vă rugăm să rămâneți într-un cuptor preîncălzit de 350 de grade, acoperit, timp de 60 de minute. Descoperiți și gătiți încă 15 minute, dacă este necesar, pentru a le încălzi.

Note de rețetă și sfaturi pentru prepararea orezului de conopidă de casă:

  • A face orez de conopidă este foarte ușor atâta timp cât urmați câteva sugestii simple. Tot ce aveți nevoie este un cap frumos și sănătos de conopidă tăiat în flori mici (aproximativ 2 () și un robot de bucătărie.
  • Am constatat că, cu cât am tăiat floretele, cu atât mai ușor a fost procesorul meu să transforme conopida în firimituri fine.
  • Celălalt lucru pe care l-am găsit mi-a făcut mai ușor să nu împachetez procesorul prea plin.
  • Să lucrez în loturi mai mici și să nu mănânc excesiv a fost cheia „îmbogățirii” mele de succes.

Ce zici de utilizarea orezului conopidă cumpărat din magazin?

Acum puteți cumpăra conopidă care a fost deja „îmbogățită” în secțiunea de legume congelate de pe piață. Căutați-l dacă nu dețineți un robot de bucătărie sau dacă nu aveți timp.

Mai jos sunt instrucțiunile ușoare pas cu pas pentru realizarea caserolei cu rulou de varză keto;

  • Dacă faceți orez de conopidă de casă, tăiați conopida în bucăți de 2 ″ și introduceți-o într-un robot de bucătărie pentru a forma o consistență asemănătoare orezului.
  • Sotati orezul de conopida intr-o tigaie mare impreuna cu untul si uleiul de masline.
  • Adăugați varza feliată în tigaie împreună cu ceapa tocată.
  • Se sotează la foc mediu/mare, amestecând ocazional.
  • Adăugați usturoiul, lingurița de sare și ½ linguriță de piper.
  • Continuați să fierbeți până când varza se usucă în tigaie și toate aromele s-au combinat (aproximativ 10 minute).
  • Scoateți amestecul de varză într-un castron mare și puneți-l deoparte.
  • Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
  • În aceeași tigaie mare, rumenim carnea de vită măcinată la foc mare, până nu rămâne roz.
  • Se amestecă slănina precuită și restul de sare și piper.
  • Adăugați carnea de vită rumenită în castron cu amestecul de varză și amestecați pentru a combina.
  • Pulverizați o caserolă de 1 ½ litru cu ulei de măsline și pulverizați amestecul de varză/carne de vită uniform în vas.
  • Acoperiți caserola cu un capac (sau folosiți folie) și coaceți timp de 20 de minute.
  • Scoateți capacul, adăugați brânză dacă doriți (nu este afișat) și continuați să coaceți încă 10 minute.
  • Se servește fierbinte.

Rețete suplimentare cu conținut scăzut de carbohidrați și/sau ceto:

  • Aperitive pentru tulpini de broccoli învelite cu bacon (în imaginea de mai jos și în videoclipul prezentat) de la (cu adevărat a ta) Kudos Kitchen

„Ideea pentru acestea Aperitive de broccoli pentru tulpini de broccoli a venit la mine într-o noapte în timp ce pregăteam broccoli pentru cină. În mod normal, nu mănânc tulpini de broccoli, dar eliminarea lor este îngrozitor de risipitoare. Atunci mi-a lovit momentul becului, iar rezultatele sunt cu totul delicioase! ”

  • Pâinea fermierului Keto de la Low-Carb No-Carb
  • Caserolă de conopidă cu piure de brânză cu conținut scăzut de carbohidrați (în imaginea de mai jos) de la (cu adevărat a ta) Kudos Kitchen

„Piure de conopidă se amestecă cu smântână de brânză, unt, smântână, usturoi și sos de hrean pentru un plus de aromă! Chiar dacă nu sunteți un mare fan al conopidei, sper să încercați această rețetă de caserolă de conopidă cu brânză, deoarece cred că vă va face pe dvs. (sau pe cineva pe care îl iubiți) să transformați conopida. ”

  • Tort din Pădurea Neagră cu conținut scăzut de carbohidrați de la My PCOS Kitchen
  • Portobellos umplute cu parmezan de pui Keto (în imaginea de mai jos) de la (cu adevărat a ta) Kudos Kitchen

„Această rețetă originală de bucătărie Kudos pentru ciuperci Portobello umplute cu parmezan Speedy Keto este riff-ul meu rapid și rapid pe un parmezan tradițional de pui ... cu o întorsătură keto!”

  • Biscuiți cu unt de arahide Keto de la Salate pentru prânz
  • Caserolă de ruladă de varză cu conținut scăzut de carbohidrați (în imaginea de mai jos) acesta este locul!

Fie că lucrați la un dispozitiv cu ecran albastru sau în bucătărie, următoarele produse afiliate sunt cele pe care le pot recomanda pentru a vă salva vederea și sănătatea.

Mai jos este o fotografie a ochelarilor mei de computer cu blocare albastră în acțiune! Jur pe ei! Lucrez la computer pentru ceea ce se simte toată ziua, în fiecare zi, iar acești ochelari mi-au ameliorat o mulțime de probleme de stres ocular și de migrenă.

Un neurolog a fost cel care mi-a recomandat să-mi iau ceva și a fost cel mai bun lucru pe care mi l-ar fi putut spune să fac, așa că acum vă transmit aceste informații!

Mai jos este fișa de rețetă imprimabilă, împreună cu măsurătorile exacte ale ingredientelor și informații nutriționale pentru a face rețeta de cină ușoară și delicioasă de astăzi.