Valori nutritive
| Vitamina A | 278,02 mg | (34,753%) |
| Vitamina D | 1,59 μg | (8%) |
| Vitamina E | 0,72 mg | (6%) |
| Vitamina B₁ | 0,09 mg | (9%) |
| Vitamina B₂ | 0,28 mg | (25%) |
| Niacina | 1,51 mg | (13%) |
| Vitamina B₆ | 0,13 mg | (9%) |
| Folat | 37,89 μg | (13%) |
| Acid pantotenic | 0,84 mg | (14%) |
| Biotina | 7,7 μg | (17%) |
| Vitamina B₁₂ | 0,79 μg | (26%) |
| Vitamina C | 16,46 mg | (17%) |
| Potasiu | 281,99 mg | (7%) |
| Calciu | 202,86 mg | (20%) |
| Magneziu | 21,95 mg | (7%) |
| Fier | 17,1 mg | (114%) |
| Iod | 41,59 μg | (21%) |
| Zinc | 0,89 mg | (11%) |
| Acizi grași saturați | 10,62 g | |
| Colesterol | 148,52 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Clătiți, tăiați și tăiați bucățile de ciuperci. Curățați și tocați mărunt ceapa. Topeste untul intr-o craticioara si caleste ceapa pana se inmoaie. Adăugați ciupercile tocate și gătiți încă 10 minute. Adăugați bulionul, aduceți la fierbere și gătiți timp de 3 minute.
Lasa supa sa se raceasca usor, apoi piureul complet. Feliați întreaga ciupercă și adăugați supa cu laptele. Gatiti 15 minute la foc mic.
Scoateți supa de pe foc și amestecați gălbenușurile de ou și creme fraiche. Clătiți și tocați fin pătrunjelul. Condimentează supa după gust cu sare și nucșoară. Se transferă în boluri, se ornează cu pătrunjel și se servește.
- Rețetă de supă de pește și orez Mănâncă mai inteligent SUA
- Somon afumat cremos, praz; rețetă de supă de cartofi - BBC Good Food
- Rețetă de supă cremă de somon Cum să faci Rețetă supă cremă de somon Rețetă de supă cremă de somon de casă
- Reteta de supa de sparanghel cremos SparkRecipes
- Rețetă de supă de anghilă Mănâncă mai inteligent SUA