De Mark Wood

rețetă

Burritos sunt un favorit în casa noastră. Poate pentru că se potrivesc într-o mână, lăsând cealaltă mână liberă pentru alte activități, cum ar fi tenisul, mângâierea unui câine sau „bucurarea” unui smoothie de kale. Cel mai bun lucru despre burritos este că nu puteți face niciodată prea multe ingrediente, deoarece orice rămâne poate fi transformat într-o salată, un bol de burrito sau mai multe burritos.

Această rețetă este cu adevărat ușoară și, pentru a fi sincer, le puteți prepara oricum doriți. Îmi place a mea, unde totul este fierbinte și gătit, dar este posibil să preferați o salată burrito mai rece. Cel mai bun lucru este că este plin de proteine ​​și carbohidrați pentru a alimenta munca grea pe care o depuneți la sală.

INGREDIENTE

  • Carne de vită tocată (Dacă aveți un aragaz lent, aruncați niște friptură cu niște conserve de roșii și condimente mexicane și lăsați-o să scadă toată ziua)
  • Guacamole (Amestecați niște avocado, lămâie proaspătă și condimentați cu sare un piper)
  • Orez
  • Fasole neagră (conserve este bine)
  • Salsa (Lucrurile proaspete sunt bomba, dar versiunea cumpărată de magazin este în regulă)
  • Tortilla integrală
  • Condiment de pachete
  • OPȚIONAL: Brânză, smântână, coriandru și alte salate

METODĂ

Încălziți tortilla într-o tigaie, presă sandwich sau în cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Așezați-o pe o suprafață plană, îmi place să înfășor în folie de aluminiu pentru a menține totul strâns ambalat așa că așezați-o pe o foaie mai mare decât tortilla dvs. Serviți carnea gătită pe tortilla cu 1-2 linguri de guacamole proaspăt. Completați cu 1/3 cană de orez și 1/2 cană de fasole neagră și adăugați smântână dacă doriți. Puneți salsa proaspătă deasupra, după cum doriți. Pentru a înfășura burrito, pliați capetele astfel încât să se întâlnească în mijloc, apoi rulați de la unul dintre capetele deschise.

Cel mai bine se bucură cu o tequila, apă sifonată și var proaspăt stors.