Probabil ca nu. Deoarece se pare că microundele ne pot permite în curând să determinăm caloriile din alimente, mâncăm acasă pur și simplu glisând-o pe un dispozitiv care măsoară caloriile folosind un bombardament cu microunde. Microundele dau o citire a energiei potențiale din alimente și o traduc într-un număr de calorii.

aceste

Dispozitivul, numit deocamdată „Easy Cal”, este încă în curs de dezvoltare de către General Electric Corp. Matt Webster, biolog cu celule GE, a declarat recent gazdelor de pe ediția de dimineață a NPR că microundele pot determina proporția de apă și grăsimi dintr-un vas și din aceste informații pot determina caloriile.

Frumusețea dispozitivului este că ar elimina necesitatea estimării numărului de calorii pentru fiecare ingredient dintr-un vas. În timp ce estimarea caloriilor este destul de ușoară pentru o păpușă de piure de cartofi sau un file de somon, este mult mai greu să încerci să-ți dai seama de numărul unui sandwich Dagwood.

Blogul alimentar al NPR, The Salt, estimează că americanii cheltuiesc 60 de miliarde de dolari pe an pentru dieta și produse pentru slăbit. Dar complicarea bunelor lor intenții este dificultatea de a măsura cu precizie aportul de alimente acasă. În timp ce multe restaurante și puncte de fast-food oferă estimări de calorii pentru articolele din meniurile lor, este mult mai greu să-ți pui timpul și efortul acasă pentru a veni cu un număr destul de precis.

Cât timp înainte ca „Easy Cal” să intre pe piață? GE nu poate spune cu adevărat. Webster spune că dispozitivul nu a testat încă o farfurie încărcată cu o masă reală. Deocamdată, este testat pe alimente care au fost amestecate împreună.