2 - Nu mi-a plăcut

porumb

Inspirați de nebunia biscuiților îngeri din anii 70, am dat aluatului clasic de pâine de porumb unt ridicând lumina penelor, amestecând pur și simplu un pachet de drojdie în aluat. Tigaile fierbinți fierbinți, din fontă fierbinte, oferă o crustă crăpată, cu nuci, în jurul valorii de, cu o firimitură umedă în interior.

Ingrediente

1 1/2 căni de făină de porumb galbenă simplă

1 cană de făină universală

1 (1/4-oz.) Plic drojdie uscată activă

1 lingură zahăr

1 1/2 lingurițe praf de copt

1 linguriță sare de masă

1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

2 ouă mari, bătute

2 cani de lapte

1/2 cană ulei vegetal

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 450˚F. Se amestecă primele 7 ingrediente într-un castron mare. Combinați ouăle, zeama și uleiul; adăugați la ingredientele uscate, amestecând până când aluatul este neted. Puneți aluatul în 2 cratițe din fontă bine unsă din fontă, umplute pe jumătate.

Coaceți la 450˚F timp de 12 până la 15 minute sau până se rumenesc.