Trucuri pentru normalizarea alimentației

Postat pe 09 ianuarie 2012

drumul

Inima cărții noastre, Ghidul părintelui pentru tulburările de alimentație, este Planul alimentar al lui Marcia, care oferă celor care se luptă cu o tulburare de alimentație un șablon pentru a reveni la alimentația normală. Planul în sine este simplu: trei mese și două-trei gustări pe zi, cu mese constând dintr-o porție de carbohidrați complecși, fructe sau legume, calciu, proteine, grăsimi și (în cazul prânzului și cinei) un " mâncare distractivă, „ceva mâncat nu pentru valoarea sa nutritivă, ci pentru că are un gust bun și marchează sfârșitul mesei.

Este infinit variabil și flexibil și poate fi adaptat pentru persoanele care se luptă cu anorexia, bulimia, tulburările de alimentație excesivă, precum și consumatorii dezordonați care doresc să se întoarcă la un model de alimentație regulat și sănătos.

Oferim un întreg capitol Planului alimentar, împărțindu-l pe părți componente și explicând de ce aceste elemente sunt cruciale pentru oricine este interesat de o alimentație sănătoasă și oferim probe de alimente pentru fiecare categorie (acesta este un domeniu în care familia sau individul copleșit se poate bloca adesea).

Toate acestea sunt destul de simple și simple. Partea dificilă, desigur, este de a pune în mișcare motivația și determinarea necesare pentru a abandona comportamentele dezordonate de alimentație, pentru a face un salt de credință și a începe să utilizeze Planul alimentar. Aici, am rezumat câteva dintre numeroasele sfaturi pe care le oferim despre cum să funcționăm Planul alimentar:

• Adăugați ceea ce lipsește: puteți să vă așezați și, folosind șablonul nostru ca ghid, să proiectați un plan alimentar pentru dvs., copilul dvs. sau persoana iubită. Sau, puteți începe cu ceea ce mâncați în prezent și puteți adăuga încet ceea ce lipsește. Aceasta din urmă este metoda utilizată de nutriționiștii profesioniști și poate fi ușor adaptată acasă de către părinți și persoane. Este o modalitate mai puțin producătoare de anxietate de a vă deplasa treptat până la aderarea deplină la Plan.

• Amintiți-vă Regula Trei: Amintiți-vă dvs. sau persoanei dragi că cele negociabile sunt trei mese pe zi, iar pentru pacienții care trebuie să se îngrașe, trei gustări pe zi. Ultimul trei este că nu ar trebui să existe mai mult de trei ore între masă și gustare.

• Regula pentru o cupă: Adesea, copiii sau adulții nu sunt siguri de ceea ce este o „dimensiune de servire”. Utilizați o măsură de ceașcă ca ghid dur. Funcționează pentru majoritatea alimentelor, cu excepția alimentelor foarte bogate, de exemplu nuci decojite, unt sau unt de arahide.

• Dimensiunile de servire normale sunt servite în mod normal: Deci, cum arată o dimensiune de servire normală? Iată câteva aproximări vizuale: o singură lingură de înghețată, porțiile individuale de proteine, legume și carbohidrați dintr-o tavă de prânz școlară standard. Un măr sau o banană. Pentru carne, pește sau păsări de curte, o porție este de mărimea unei palme întinse sau a unui pumn cu bile.

• Nu este interzisă mâncarea. Niciun aliment în sine nu este îngrășat sau interzis. După ce planul alimentar este ferm pus la punct, puteți experimenta adăugând în planul dvs. „alimente de teamă” sau alimente care, în trecut, au declanșat dureri. Vă recomandăm pachete cu o singură porție, în special în primele etape ale utilizării planului.

Odată ce ați adoptat planul, este ușor, chiar și pentru copii, să memoreze și să interiorizeze și, prin urmare, mai ușor de respectat decât un plan mai complicat. Amintiți-vă, indiferent cât de greu devine, este posibilă normalizarea alimentației. Dacă considerați că primii pași sunt prea descurajatori, ajutorul unui dietetician sau nutriționist înregistrat, specializat în lucrul cu pacienții cu tulburări de alimentație, vă poate ajuta să începeți.