de Barbara Quinn

alte fructe

Oare un măr pe zi îl ține cu adevărat pe doctor? Sper că da, pentru că copacii mei gem din sute din aceste frumuseți anul acesta.

Am decis să văd dacă această veche zicală era adevărată. Și iată, a existat într-adevăr un studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane în 2015 intitulat „Asocierea între consumul de mere și vizitele medicului”.

„Aforismul:„ Un măr pe zi îl ține pe doctor departe ”, își are originea în Țara Galilor”, au raportat acești cercetători. A apărut pentru prima dată într-o publicație din 1866 în formatul „Mănâncă un măr la culcare și vei împiedica doctorul să-și câștige pâinea”.

Acești oameni de știință au decis să se uite la dietele auto-raportate de 8.728 de adulți pentru a vedea dacă cei care au mâncat cel puțin un măr mic pe zi au evitat excursii suplimentare la medic. Pe parcursul unui an, au descoperit că consumatorii de mere nu și-au vizitat medicii mai rar decât cei care nu consumă mere.

Ei au descoperit, totuși, că consumatorii zilnici de mere au avut tendința de a utiliza mai puține medicamente eliberate pe bază de rețetă, ceea ce a determinat un autor să comenteze că „s-ar putea să merite să spună:„ Un măr pe zi îl ține pe farmacist departe ”. "

Cu toate acestea, noțiunea că merele nu sunt atât de bune pentru noi este falsă. Potrivit unei recenzii mai recente pe această temă, făcută de dieteticianul înregistrat Kristin Sementelli, un măr pe zi - alături de alte obiceiuri sănătoase - poate parcurge un drum lung pentru a ajuta medicul să se țină departe. Iată câteva motive demne de menționat:

Merele sunt dense în nutrienți. Asta înseamnă că obținem o plată bună de nutrienți pentru caloriile pe care le investim în mere. Pentru doar 95 de calorii într-un măr mediu (diametru de 3 inci), obținem, de asemenea, substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitamina C și potasiu.

Merele sunt, de asemenea, cunoscute ca o sursă bună de fibre solubile - tipul care ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Fibrele solubile ajută, de asemenea, să umple o burtă flămândă, fără calorii suplimentare; astfel încât alimentele bogate în fibre solubile pot fi instrumente eficiente pentru slăbit. Doar asigurați-vă că vă mâncați merele cu pielea; acolo se află o mare parte din fibra solubilă.

Merele se pot feri de diabet. Fitochimicale care apar în mod natural în mere au fost implicate ca posibile luptătoare împotriva bolilor, potrivit unor cercetări. De exemplu, un studiu care a analizat dietele a peste 10.000 de bărbați și femei din Finlanda a constatat că consumul mai multor mere a fost asociat cu o incidență mai mică a diabetului de tip 2.

Merele - și alte fructe și legume - sunt bune pentru oasele noastre. Un mic studiu care a analizat merele, în special, a constatat că femeile care gustau mere proaspete sau sos de mere nu pierdeau atât din cantitatea de calciu din urină, în comparație cu când mâncau bomboane.

Cu mere, precum și cu alte fructe, suntem deștepți să le mâncăm în forma lor de copac, dacă este posibil. Fructele întregi (mai degrabă decât sucul) de unde obținem fibra de care avem nevoie.