grecesc

Dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare fabulos care să facă o prezentare minunată, această rețetă este pentru dvs. Atâtea senzații de gust diferite s-au combinat pentru a crea această cină cu aromă grecească. Este plin de ingrediente sănătoase, datorită utilizării piepturilor de pui slabe, a salsului de salată grecească hrănitoare, a aruncării într-un dressing gustos pentru salată cu conținut redus de grăsimi și topping cu brânză feta fără grăsimi. Uşor porție, 288 calorii, 6 grame de grăsime și 4 albastre WW Freestyle SmartPoints și 7 Green . Este cu adevărat delicios și foarte satisfăcător!

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 45 de minute


Ingrediente pentru cartofi prăjiți:

1 lire (1 sac de plasă) mici cartofi mici (întregi) sau cartofi roșii tăiați în patru, consultați sfaturile de cumpărături

¾ lingură ulei de măsline

Sare și piper proaspăt măcinat


Ingrediente pentru marinarea puiului:

1½ kilograme de piept de pui, dezosate, fără piele

Sare și piper proaspăt măcinat


Ingrediente pentru salata grecească Salsa:

2 cani de roșii prune de struguri sau zahăr

1½ ceasca de castravete, curatat si tocat

1 ardei gras portocaliu sau galben, tăiat și tocat

½ ceașcă de scallions, tocate, folosiți părți albe și verzi

⅓ cană Girard’s Lite Caesar Dressing (nu conține gluten), consultați sfaturile de cumpărături

2 linguri suc de lamaie

¼ linguriță oregano uscat


Ingrediente pentru Topping:

⅓ ceașcă de brânză feta fără grăsimi, consultați sfaturile pentru cumpărături

5 măsline Kalamata, tăiate felii


Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 450 de grade.

2. Pentru a prăji cartofii-Așezați cartofii pe o foaie de copt. Stropiți ulei de măsline peste tot cu cartofi și aruncați-l la acoperire. Se presară cu puțină sare și piper. Se coace în cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute până se înmoaie și se rumenesc. Se scoate din cuptor, se acoperă cu folie pentru a se încălzi și se lasă deoparte.

3. În timp ce cartofii se prăjesc, așezați ofertele de pui într-un castron. Strângeți sucul de la 2 lămâi peste tot puiul. Se presară cu puțină sare și piper. Se pune la frigider pentru a fi marinat timp de 15 minute și până la 2 ore.

4. Pentru a face salata grecească salsa - Așezați toate ingredientele de salsa într-un castron și aruncați cu sos, lămâie și oregano. Se da la frigider pana cand este gata de servit.

5. Pentru a găti puiul: Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 1 linguriță de ulei. Adăugați pui și gătiți timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte la foc mediu-mare până când gătiți complet.

6. Pentru servire: Adăugați puiul pe o farfurie mare de servire. Așezați cartofii prăjiți de jur împrejur. Completați cu salsa de salată grecească. Presărați peste tot cu brânză feta și măsline.

7. Dacă nu intenționați să serviți acest fel de mâncare dintr-o dată, aruncați doar pansamentul pe care îl veți folosi și depozitați resturile separat în frigider. Aruncați salsa grecească rămasă atunci când sunteți gata de servit a doua zi. Resturile sunt delicioase pentru ambalat pentru prânz!

Face 5 porții (fiecare porție, aproximativ 2½ căni)


Sfaturi pentru cumpărături
Am găsit o pungă de plasă cu mici cartofi mici la Trader Joe. Căutați-i la supermarket sau folosiți cartofi noi mici (cartofi roșii) fără curățare și tăiați în patru.

Brânza feta fără grăsimi este vândută în majoritatea supermarketurilor, fie în culoarul de brânză, fie în secțiunea de brânzeturi gourmet. Comerciantul Joe’s vinde, de asemenea, această brânză.

Pansamentul Ken's Lite Caesar, pansamentul Light Caesar al lui Girard sau Vinaigrette Light Caesar ale lui Cardini pot fi găsite în culoarul de preparare a salate din majoritatea supermarketurilor. Girard’s Light Caesar Dressing nu conține gluten.


WW Freestyle SmartPoints 4- Albastru
WW SmartPoints 7- Verde
WW Points Plus 7