Brrr! E frig - și Arctic Vortex nu ne ajută tocmai pielea. Mai mult, frigul ne face să poftim și la dulciuri, ceea ce poate împiedica încercările noastre de a face alegeri alimentare mai bune. Dar iată un mod sănătos și incredibil de plăcut de a vă proteja atât pielea, cât și de a vă satisface dintele dulce: această rețetă de prăjituri de ovăz, prune și stafide fără gluten și vegan.

stafide

De ce este Prunetastic
Prunele uscate, cu o gamă largă de compuși fenolici (nutrienți ai plantelor care contribuie la aroma și culoarea produselor și au potențiale beneficii pentru sănătate), sunt bogate în antioxidanți. De fapt, prunele uscate au unul dintre cele mai înalte niveluri de capacitate antioxidantă, cu mai mulți antioxidanți pe greutate decât multe alte alimente. Acești antioxidanți pot ajuta la protejarea celulelor pielii de radicalii liberi dăunători care se formează în urma expunerii în aer liber, care pot ajuta la protejarea împotriva îmbătrânirii premature și a formării ridurilor. Doar cinci prune uscate conțin 3 grame de fibre și 30% din aportul zilnic recomandat de vitamina K, împreună cu potasiu și vitamina A.

Mănâncă mai puțin și simte-te plin
Făina de ovăz din această rețetă oferă o sursă bună de fibre dietetice - un jucător cheie în pierderea în greutate și întreținerea pe termen lung a greutății. O serie de studii au arătat o asociere inversă între aportul de fibre și greutatea corporală. Această asociere se explică probabil prin capacitatea fibrei de a promova sațietatea și sentimentele de plenitudine.

Spre deosebire de cookie-urile cumpărate din magazin, nu există zahăr adăugat sau calorii goale. În schimb, aceste fursecuri sunt fabulos de dulci, deoarece toată bunătatea dulce provine din zaharurile naturale din plante găsite în prune uscate, stafide și banane. Puteți îngheța cu ușurință bananele care devin prea coapte și apoi le veți avea întotdeauna la îndemână pentru a face aceste cookie-uri. Pentru a fi mai ușor, curățați mai întâi bananele și apoi înghețați-le într-o pungă din plastic resigilabilă pentru o îndepărtare ușoară.

Aceasta este, de asemenea, o rețetă excelentă de făcut cu familia, mai ales cu copiii. Copiilor le place să spargă lucruri, iar primul pas atunci când faceți aceste cookie-uri este să zdrobiți bananele și apoi să le pliați doar ingredientele rămase. Familiei dvs. le va plăcea să vă ajute și vă va plăcea să știți că aceste cookie-uri nu sunt fabricate și sunt bune pentru dvs.

Biscuiți fără gluten, vegani cu stafide

Face 36 de cookie-uri

Ingrediente:
 3 banane, coapte
½ cană de ulei de canola
2 lingurite extract de vanilie
¼ cană de nuci, prăjite, tocate
¼ cană pecan, prăjită, tocată
¼ cană de prune uscate, fără sâmburi, fără zahăr adăugat, tocate
1 cană stafide galbene
2 cani de fulgi de ovăz, ovăz integral, simplu, de modă veche

Directii:
Într-un bol mare, amestecați bananele cu masina de mână, combinați și amestecați în ulei de rapiță, vanilie, nuci, nuci, prune uscate și stafide. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați toate ingredientele împreună până se amestecă bine. Folosind o lingură de 1 uncie, măsurați și aruncați amestecul pe o foaie de prăjituri acoperită de pergament. Apăsați ușor amestecul în jos cu degetele pentru a se aplatiza ușor. Coaceți la 350 F timp de 20 de minute. Scoateți, lăsați să se răcească și serviți.