De David Wiener, specialist în formare și nutriție la Leading Fitness App Freeletics (www.freeletics.com)

proteine

Proteinele nu au fost niciodată mai populare și, pe bună dreptate, deoarece oferă multiple beneficii pentru sănătate tuturor, și nu doar celor care fac exerciții fizice în mod regulat. Piața proteinelor este în plină expansiune, iar creșterea produselor ambalate în proteine ​​pare de neoprit.

Beneficiile unei diete protejate sunt bine documentate, dar există încă o anumită confuzie în legătură cu acest nutrient vital și cât de mult ar trebui să consumați, precum și cele mai bune surse. Pentru a vă ajuta să începeți, David Wiener, specialist în instruire și nutriție la Freeletics (www.freeletics.com), cea mai importantă aplicație de fitness și nutriție, împărtășește cele patru reguli de bază pentru consumul de proteine:

1. Suma de care aveți nevoie depinde de greutatea dvs.

Aportul zilnic recomandat de proteine ​​depinde de individ, ținând cont de greutatea, înălțimea, sexul și nivelul de activitate fizică. Există o formulă simplă utilizată pentru a calcula cantitatea de proteine ​​pe care ar trebui să le consumați în fiecare zi și, în general, aceasta este de 0,8 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală.

Dacă utilizați o dietă bogată în proteine ​​pentru scăderea în greutate sau creșterea musculară, aceasta poate varia, dar, ca orientare aproximativă, această formulă vă va spune cantitatea minimă pe care ar trebui să o consumați pentru a vă asigura că nu sunteți deficient.

2. Nu toate proteinele sunt egale

În cazul în care mulți oameni greșesc în ceea ce privește proteinele este că presupun că toate sursele sunt aceleași, atunci când, de fapt, există atât de multe tipuri diferite, variind drastic în ceea ce privește calitatea și conținutul de aminoacizi. De exemplu, cele mai frecvent cunoscute surse de proteine ​​se găsesc în carne și pește. Carnea oferă o sursă de proteine ​​de o calitate strălucitoare, deoarece furnizează toți cei nouă aminoacizi esențiali, totuși multe cărnuri au și un conținut ridicat de grăsimi saturate, deci este cazul alegerii celor mai slabe opțiuni. Peștele, pe de altă parte, are un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut scăzut de grăsimi saturate, dar în special bogat în uleiurile Omega. De asemenea, puteți obține surse de proteine ​​de bună calitate dintr-o dietă pe bază de plante, linte, quinoa și semințe de cânepă sunt toate bogate în proteine ​​și potrivite pentru cei care nu mănâncă carne sau pește.

3. Proteinele trebuie incluse în fiecare masă

Indiferent dacă este vorba de micul dejun, prânz sau cină, aportul de proteine ​​ar trebui să fie împărțit pe parcursul întregii zile și ar trebui să existe un element de proteine ​​inclus în fiecare masă. Și asta nu este doar pentru a vă ajuta să vă atingeți nevoile zilnice. De asemenea, proteina vă ajută să vă stabilizați energia, vă face să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp și vă stimulează metabolismul. De aceea, cu cât mâncați mai multe mese cu un conținut ridicat de proteine, cu atât este mai puțin probabil să fiți lovit de pofte constante.

4. Pot exista prea multe lucruri bune

Prea mult lucru bun poate părea un clișeu, dar toate lucrurile trebuie consumate în echilibru. Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți din dieta zilnică, vitalitate importantă pentru sănătate și bunăstare. Aceasta înseamnă că persoanele care mănâncă exclusiv proteine ​​pot fi expuse riscului de a dezvolta simptome de sănătate acute sau cronice dacă nu mănâncă alte grupuri de alimente ca parte a dietei lor. De exemplu, lipsa de glucide poate duce la oboseală, senzație de amețeală și scăderea zahărului din sânge.