Am văzut recent filmul documentar Food Evolution și părerea mea generală este că este o piesă de propagandă bine gândită concepută pentru a produce sprijin public pentru OMG-uri, discreditând în același timp ecologiștii, oamenii de știință care nu sunt de acord și agricultura ecologică.
Argumentele și tactica sunt bine cunoscute:
Filmul este lung (90 de minute), dar o versiune mai scurtă ar fi utilă pentru a fi folosită în săli de clasă și, de asemenea, în evenimente publice, pentru a provoca dezbateri. Mai ales dacă este combinat cu alternativele agricole „nevăzute” și cu perspective redactate, va fi cu siguranță furaje pentru o dezbatere mult mai echilibrată decât cea reflectată în Food Evolution.
Miguel A. Altieri este profesor de agroecologie la UC Berkeley în cadrul Departamentului de Științe, Politici și Management al Mediului. Este autorul a peste 230 de publicații și a numeroase cărți, inclusiv Agroecologie: Știința agriculturii și biodiversității durabile, Gestionarea dăunătorilor în agroecosisteme și agroecologie și Căutarea unei agriculturi cu adevărat durabile.
Nota editorului: Marion Nestle, expert în alimentație și nutriție și scriitoare în politica alimentară, a fost intervievată în Food Evolution. Puteți citi blogul ei despre documentar aici.
- Mâncare pentru elevi în timpul anului școlar Școlile publice din județul Fairfax
- Dieta Evolutie - Vanzarea alimentelor cu frica si minciuna
- Sistemele alimentare și disparitățile în sănătatea publică Journal of Hunger & Environmental Nutrition Vol 4, No 3-4
- Reguli și documente ale serviciului alimentar Departamentul de sănătate publică din Georgia
- Mâncare confortabilă; Prima Biserică Presbiteriană din Betleem