Oamenii cer ca profesionistul în domeniul științei alimentare să rămână inovator, oferind în același timp cele mai sănătoase și mai gustoase produse alimentare posibile.

Produsul natural de zahăr caramelizat Enterprise Food Product include zaharuri pe bază de trestie și sfeclă, precum și NOP Organic pentru a satisface chiar și cel mai critic consumator conștient de etichetă.

Linia noastră de zaharuri de calitate superioară variază de la un profil de aromă ușor rumenit până la note de zahăr ars întunecat. Acest lucru vă oferă, dezvoltatorului de alimente, posibilități nelimitate de a crea cele mai mari creații alimentare de vreodată.

  • Cea mai largă gamă de zaharuri caramelizate disponibile în Statele Unite
  • În aromă și culoare, de la dulci și ușoare la zaharuri caramelizate extrem de întunecate
  • Notele off neutralizate natural
  • Îmbunătățește impactul aromelor de bază naturale, contribuind în același timp la culoare incidentală pentru atracție
  • Modificator de aromă naturală

În timp ce 2020 și-a adus cu siguranță partea echitabilă de provocări (ca să spunem cu amabilitate), noi, la EFP, așteptăm cu nerăbdare tendințele BIG, FUN și BOLD în acest nou an. Credem că ingredientele din zahăr caramelizat pe bază de plante ar trebui să fie pe lista de anul nou ca fiind cel mai versatil și mai inovator ingredient pentru a verifica obiectivele afacerii în cercetare și dezvoltare din 2021 ...

# happynewyear2021 #nongmo #cleanlabel # letsmake2021great

În timp ce 2020 și-a adus cu siguranță partea echitabilă de provocări (ca să spunem cu amabilitate), noi, la EFP, așteptăm cu nerăbdare tendințele BIG, FUN și BOLD în acest nou an. Credem că Carame pe bază de plante.

Reducerea zahărului prin reformulare cu aromă și zaharuri caramelizate

întreprinderi

Cu un nou deceniu, mai multe companii au sarcina de a reduce zahărul din produsele lor. Aici, la EFP, suntem specializați în zaharuri caramelizate, care au ajutat clienții noștri existenți să rezolve chiar această problemă. Vă puteți întreba, cum poate un produs cu zahăr în numele său să ajute la această sarcină? De fapt, zaharurile noastre caramelizate sunt ingredientul perfect pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivul. Zaharurile noastre caramelizate vă permit să reduceți zahărul prin reformulare cu aromă.

Poate părea ciudat să luăm în considerare înlocuirea zahărului standard cu zaharurile noastre caramelizate, totuși să aruncăm o privire mai atentă pentru a înțelege mai bine de ce este posibil acest lucru. Procesul nostru de caramelizare oferă siropuri și pulberi extrem de impactante la rate de utilizare foarte mici; 0,5% până la 2,0%. Procesul nostru de fabricație ne permite să creăm o gamă largă de profile de aromă unice pentru fiecare dintre siropurile și pulberile noastre. Graficul de mai jos prezintă gama profilelor noastre de aromă de la ușoară și dulce, până la foarte întunecată și robustă.

Produse alimentare pentru întreprinderi Diagrame picurare ingrediente zahăr caramelizat

Zaharurile noastre caramelizate vă permit să reduceți consumul general de zahăr, oferind în același timp beneficii suplimentare după cum urmează:

  • Îmbunătățește-ți aromele
  • Modificator de gust
  • Oferă proprietăți de mascare pentru a elimina notele dezactivate
    (cum ar fi în proteinele vegetale)
  • Oferă culoare incidentală
  • Îmbunătățește simțul gurii
  • Standardizați-vă formularea

Desigur, îndeplinim și toate cerințele necesare privind eticheta curată:

  • Aromă naturală
  • Cuşer
  • Non-OMG
  • Fără gluten
  • Fără alergeni
  • Fără aditivi
  • Fara conservanti
  • Fără sulfiți

Opțiuni suplimentare disponibile în:

  • Certificat organic
  • Proiect non-OMG verificat
  • Certificat de comerț echitabil
  • Certificat Halal

Contactați-ne astăzi și solicitați un eșantion pentru următorul dvs. proiect de dezvoltare a produselor alimentare sau a băuturilor de cercetare și dezvoltare. Ai nevoie de zaharuri caramelizate, dar nu știi încă.