FUNDAL
Expuneri mai mari la punctele de fast-food și niveluri mai scăzute de educație sunt asociate independent cu diete mai puțin sănătoase și obezitate. Se știe puțin despre interacțiunea dintre acești factori de mediu și individuali.
OBIECTIV
Scopul acestui studiu a fost de a testa dacă diferențele observate în consumul de fast-food și obezitate prin expunerea la priza de fast-food sunt moderate de nivelul de educație.
PROIECTA
Într-o cohortă bazată pe populație de 5958 adulți cu vârsta cuprinsă între 29-62 de ani în Cambridgeshire, Regatul Unit, am folosit modele de regresie stratificată pentru realizarea educațională pentru a estima consumul de „fast-food” dens din energie (g/d) ) de obicei vândute în restaurantele de tip fast-food și indicele de masă corporală măsurat (IMC; în kg/m (2)) în sferturile de expunere la domiciliu și la locul de muncă provenite din sistemul de informații geografice. Am folosit regresia logistică pentru a estima șansele obezității (IMC ≥30) și am calculat riscul excesiv relativ datorat interacțiunii (RERI) pe o scară aditivă. Datele participanților au fost colectate în perioada 2005-2013 și analizate în 2015.
REZULTATE
Consumul mai mare de fast-food, IMC și șansele de obezitate au fost asociate cu o expunere mai mare la priza de fast-food și un nivel educațional mai scăzut. Consumul de fast-food și IMC au fost semnificativ diferite între grupurile de educație la toate nivelurile de expunere la magazinele de tip fast-food (P Publisher Full Text
- PRIME PubMed Medii alimentare și obezitate Cheltuielile dietetice ale gospodăriilor versus deșerturile alimentare
- PRIME PubMed Asociații de expunere cumulativă la amestecuri de metale grele cu obezitate și
- PRIME PubMed Indoxyl sulfat și progresia efectelor insuficienței renale ale unei diete cu conținut scăzut de proteine și
- PRIME Impactul PubMed al compoziției dietetice asupra reglării glicemiei
- PRIME PubMed Comparație între o dietă foarte slabă în calorii și ketogenice cu o dietă standard slabă în calorii în