Managementul nutrițional al nivelului de glucoză din sânge este o țintă strategică în prevenirea și gestionarea diabetului zaharat de tip 2 (T2DM). Pentru a implementa o astfel de abordare, este esențial să înțelegem efectul alimentelor asupra reglării glicemice și asupra tulburărilor metabolice care stau la baza acestora. Această revizuire cuprinzătoare rezumă rezultatele intervențiilor dietetice umane care explorează impactul componentelor dietetice asupra nivelului de glucoză din sânge. Sunt incluși principalii macronutrienți; carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, vitamine și minerale micronutrienți, fitochimicale non-nutritive și alimente suplimentare, inclusiv îndulcitori cu conținut scăzut de calorii, oțet și alcool. Pe baza dovezilor prezentate în această revizuire, este clar că componentele dietetice au efecte semnificative și relevante clinic asupra modulației glicemiei. O abordare integrată care include reducerea excesului de greutate corporală, creșterea activității fizice, împreună cu un regim alimentar pentru reglarea nivelului de glucoză din sânge, nu numai că vor fi avantaje în gestionarea T2DM, dar vor aduce beneficii sănătății populației și vor limita incidența tot mai mare a T2DM la nivel mondial.

impactul