Obțineți patru din cele 5 zile pe zi în acest prânz sau cină rapidă și sănătoasă. Se face cu ouă, naut și condimente și este acoperit cu o salată proaspătă în stil indian
| scăzut în | kcal | 393 |
| gras | 16g | |
| saturează | 4g | |
| carbohidrați | 31g | |
| zaharuri | 10g | |
| fibră | 12g | |
| proteină | 26g | |
| sare | 0,5g |
Ingrediente
- 400g pot naut, scurs
- 1 lingură praf de curry mediu
- 1 linguriță semințe de chimen
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lămâie, zestată și sucată
- 4 ouă
- 3 linguri de lapte
- 2 linguri de coriandru tocat
- 1 chilli roșu, însămânțat și tocat mărunt
- 1 lingura ulei de rapita
Pentru sambal
- 1 ceapa rosie, tocata marunt
- 2 roșii, tocate
- Castravete de 10cm lungime, cubulete
- 1 ardei iute roșu, însămânțat și tocat mărunt (opțional)
- 3 linguri de coriandru tocat, plus frunze suplimentare, pentru a servi
- Lămâie Lemona, sucată
Metodă
Bătați două treimi din naut într-un castron și adăugați pudra de curry, semințele de chimen, usturoiul, coaja și zeama de lămâie, ouăle și laptele. Blitz cu un blender manual până se omogenizează, apoi amestecă restul de naut cu coriandru și ardei iute tocat.
Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă. Includeți amestecul de curry, amestecați, apoi lăsați-l să gătească la foc mic timp de 5 minute până când este setat. Întoarceți-vă pe o foaie de copt căptușită cu pergament de copt, apoi glisați înapoi în tigaie și gătiți pe cealaltă parte timp de încă 3 minute.
Între timp, amestecați toate ingredientele sambal împreună. Întoarceți tortul de naut pe o farfurie, acoperiți cu sambal și câteva frunze de coriandru și serviți tăiate în pene.
SFATURI DE REȚETĂ
ÎNSCRIEȚI-VĂ LA PLANUL NOSTRU DE DIETĂ SĂNĂTOASĂ
Această rețetă face parte din planul nostru gratuit de dietă sănătoasă. Înscrieți-vă astăzi și vă vom trimite șapte zile de rețete triple testate, optimizate nutrițional, plus sfaturi de specialitate pentru a vă ajuta să arătați și să vă simțiți cel mai bine!