Un nou film expune modul în care recolta alimentează epidemia de obezitate din SUA.

13 martie 2008 ? - Porumbul este în tot ceea ce mâncăm și bem, de la sifon la carne de vită și alimentează epidemia de obezitate a națiunii.

alimentează

„King Corn” este noul documentar al lui Ian Cheney și Curt Ellis, care arată cum porumbul a transformat dieta americană într-un coșmar de fast-food.

Amicii colegiului s-au alăturat azi „Good Morning America” pentru a vorbi despre industria porumbului și despre experimentul agricol care a inspirat filmul.

S-au întâlnit la facultate în excursii regulate la magazinul de gogoși din campus. La fel ca restul generației lor, au crescut iubind tipul de fast-food care provoacă o epidemie de obezitate în Statele Unite.

După absolvire, au părăsit viața orașului pe coasta de est și au devenit fermieri în Iowa pentru a afla de unde provin mâncarea lor. Au ales un acru de pământ și au plantat porumb pentru că și-au dat seama că majoritatea alimentelor pe care le-au mâncat sunt înghesuite cu el - gogoși, hamburgeri, sifon și multe altele.

După nouă luni, cele 31.000 de semințe pe care le-au plantat pe un singur acru se transformaseră într-o recoltă de porumb de 10.000 de kilograme. Atâta recoltă ar putea produce 57.348 cutii de sodă, 3.894 hamburgeri hrăniți cu porumb, 2.301 kilograme de slănină sau 6.726 cutii de fulgi de porumb mat.

Cheney și Ellis au transformat 63% din recolta lor în furaje pentru animale, 32% în etanol și 5% în îndulcitori, cum ar fi siropul de porumb.

În timp ce și-au dat seama cât de mult porumb intra în dieta lor, perechea și-a analizat părul pentru a afla cât de mult porumb era în corpul lor. Cheney a descoperit că are 58%; Ellis, 53 la sută.

Declarația Asociației Naționale a Cultivatorilor de Porumb cu privire la „Porumbul Regelui”

„King Corn” ar fi putut fi un vehicul excelent pentru a educa telespectatorii cu privire la devotamentul și munca asiduă a S.U.A. cultivatori de porumb, dar nu a reușit să cultive cunoștințe reale despre producția de porumb.

Filmul nu se potrivește cu realitățile actuale din producția de porumb. Filmat în 2005, produce o mare parte din supraproducție, prețuri mici, surplus de porumb și producere de porumb fără niciun motiv sau motiv. Acesta este un contrast destul de mare cu situația în care ne aflăm acum, în care atât cererea, cât și prețurile sunt mai mari.

În cele din urmă, este ironic faptul că un film care susține că subvențiile au denaturat deciziile de plantare a fermierilor și obiceiurile alimentare ale consumatorilor este el însuși o producție finanțată de o subvenție guvernamentală.

Declarație on-line a Asociației de rafinare a porumbului - „King Corn”

Noi cercetări continuă să confirme că siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză nu diferă de alți îndulcitori. Are același număr de calorii ca zahărul și mierea.

SUA. Food and Drug Administration a recunoscut de mult că siropul de porumb bogat în fructoză este sigur.

Niciun aliment sau ingredient unic nu este singura cauză a obezității. Mai degrabă, prea multe calorii și prea puțină mișcare este o cauză primară.

Consumul de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză a scăzut în ultimii ani, totuși ratele de obezitate și diabet în Statele Unite continuă să crească. Mai mult, multe alte părți ale lumii au rate crescânde de obezitate și diabet, în ciuda faptului că au puțini sau deloc sirop de porumb bogat în fructoză în alimente și băuturi.

Pentru a afla despre siropul de porumb bogat în fructoză, faceți clic aici pentru a vizita HFCSfacts.com

Asociația de rafinare a porumbului este asociația comercială națională care reprezintă industria de rafinare a porumbului din Statele Unite. CRA și predecesorii săi au deservit acest segment al agroindustriei americane încă din 1913.