cantități mici

Nutriția este o parte critică a sănătății și siguranței personalului de suprimare a incendiilor din zonele sălbatice. Acesta este combustibilul pentru care organismul să îndeplinească munca și să mențină abilitățile cognitive. Pompierii sălbatici de pe linia de foc au nevoie de 4.000 până la 6.000 de calorii pe zi pentru a evita un deficit energetic.

Luați în considerare următoarele puncte cheie atunci când alegeți masa:

  • Există trei surse majore de energie în alimente: carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.
  • Carbohidrații (numiți și zahăr) oferă o sursă imediată de energie pentru corpul dumneavoastră. Acestea furnizează combustibil pentru mușchii și organele, cum ar fi creierul.
  • Proteinele sunt elementele de bază ale corpului uman. Acestea sunt formate din aminoacizi care ajută la construirea mușchilor, sângelui, pielii, părului, unghiilor și a organelor interne.
  • Grăsimea este un nutrient esențial care asigură energie, stocare a energiei, izolare și contur corpului.
  • MTDC recomandă să consumați 150 până la 200 kcals la fiecare două ore în timpul schimbului de lucru pentru a menține nivelul glicemiei și al energiei.

Carbohidrați:

  • Studiile efectuate pe sportivi au arătat că carbohidrații sunt cea mai critică sursă de energie pentru performanță și sănătate.
  • Glucidele sunt prima alegere a corpului pentru combustibil. Dacă vi se oferă mai multe tipuri de alimente simultan, corpul dumneavoastră va folosi mai întâi energia din carbohidrați.
  • Dacă nu consumați suficienți carbohidrați, pot apărea următoarele:
    • Oboseală.
    • Crampe musculare.
    • Funcție mentală slabă.
  • Prânzurile din tabăra de pompieri sunt concepute pentru a permite pompierilor cantități mici de alimente (în principal carbohidrați) care pot fi consumate cu ușurință pe tot parcursul schimbului de muncă.

Puncte de discuție:

Cum mănânci prânzul cu foc? Este totul dintr-o dată sau în cantități mici pe tot parcursul zilei? Gândiți-vă la evenimente de lungă durată (ultra-alergări, triatloane). Atleții se opresc pentru o masă mare sau mănâncă cantități mici în mod constant pe tot parcursul cursei?