mcmullian

THOMASVILLE, GA. - O revizuire a profitabilității portofoliului a fost lansată la Flowers Foods, Inc. într-un efort de a compensa vânturile frontale care cântăresc rezultatele din linia de jos. Revizuirea a fost anunțată noi. 7 de A. Ryals McMullian, președinte și director executiv, în timpul unei conferințe telefonice a analistului de investiții în legătură cu rezultatele financiare trimestriale.

Domnul. McMullian a descris revizuirea, care va fi finalizată în câteva săptămâni, ca o prelungire a eforturilor de reducere a costurilor care au făcut parte din Centennial Project, o inițiativă de restructurare de mai mulți ani. După ce a abordat costurile indirecte și structura organizațională, el a spus că optimizarea portofoliului și a lanțului de aprovizionare reprezintă „a doua etapă” a acestei lucrări. Florile se vor concentra, de asemenea, mai larg pe îmbunătățirea afacerilor sale de prăjituri și gustări.

În plus față de revizuirea portofoliului, Flowers investește în instrumente și capabilități care vor ajuta compania să facă alegeri strategice mai informate în legătură cu lucruri precum sortimentul, prețurile, distribuția și inovația, dl. Spuse McMullian.

„Ne va ajuta, de asemenea, să eliminăm mai eficient produsele neprofitabile sau conturile neprofitabile care nu contribuie decât la costuri și complexitate adăugate”, a continuat el. „Și va genera oportunități pentru optimizarea lanțului de aprovizionare și a cheltuielilor generale. Deci, adevăratul nucleu al acestui efort este de a elimina complexitatea fără valoare și de a ne îmbunătăți eficiența operațională. ”

Pașii către această optimizare au început deja, dl. Spuse McMullian. El a citat adăugarea capacității de producție a pâinii organice în nord-estul acestui an, închiderea anunțată a unei fabrici de coacere din Alabama și instalarea unei linii de pană de mare viteză în Suwanee, Georgia, ca exemple. El a spus că există planuri pentru a transforma o altă plantă de flori existentă în producție ecologică în 2020.

„Cred că o abordare holistică centrată pe optimizarea portofoliului va genera îmbunătățiri mai semnificative în timp”, a spus el. „Înainte de a lansa în mod oficial această inițiativă, am făcut o analiză internă completă, care a început când eram c.o.o. Am vrut să fiu sigur că provocăm și îmbunătățim întrebările la care încercăm să răspundem. Astfel, atunci când lucrările au început cu seriozitate, am avut un domeniu foarte strict de activități concentrate, cu rezultatele dorite înțelese în mod clar. Faza inițială a acestei lucrări a început deja. Va dura câteva săptămâni pentru finalizare. Este condus de o echipă internă dedicată și avem sprijin din resurse externe. Și intenția noastră este să vă oferim o actualizare despre locul în care ne aflăm prin apelul nostru de câștiguri în februarie viitoare. "

Fără a detalia în detaliu ce se va întâmpla, dl. McMullian a spus că raționalizarea unității de stocare va face parte din ceea ce vine din revizuire.

Trecând la afacerea cu prăjituri a companiei, dl. McMullian a recunoscut că Flowers a investit prea puțin în mărcile și operațiunile sale de torturi de câțiva ani.

"Dificultățile recente de producție pe care le-am întâmpinat cu lansarea noului produs nu fac decât să strălucească mai mult", a spus el. „Credem în potențialul emblematicului brand Tastykake și vom căuta să facem investiții inteligente pentru a promova brandul.”

Pe lângă un accent sporit pe calitate, servicii și distribuție, dl. McMullian a declarat că investițiile în robotică și alte instrumente de automatizare vor îmbunătăți calitatea, lucrare pe care a spus că este deja în curs.

Vânzările de servicii alimentare au fost afectate negativ de problemele de calitate a ingredientelor în 2018, dl. McMullian a spus, adăugând că este important să „creștem din nou afacerea noastră de servicii alimentare”.

„Este o parte importantă și scalabilă a afacerii noastre”, a spus el.

Tot în timpul apelului, dl. McMullian a discutat despre importanța fuziunilor și achizițiilor pentru Flowers. Remarcând faptul că integrarea Canyon Bakehouse a fost într-o fază de lichidare, el a spus că Flowers a căutat „proactiv” oportunități strategice în zonele magazinului dincolo de culoarul pâinii, precum și în alte segmente de produse în care membrii conducerii Flowers cred că avem dreptul de a câștiga ”, a spus el.

Construirea echipei Flowers a fost o parte importantă a proiectului Centennial și rămâne un domeniu de concentrare în efortul de a crește profitabilitatea, dl. Spuse McMullian.

"La toate nivelurile organizației, creștem comunicarea, creștem angajamentul, aliniez programele de lucru pentru a se potrivi mai bine stilurilor de viață moderne de astăzi și clarificăm traseele carierei pentru a atrage cei mai buni candidați și a îmbunătăți păstrarea", a afirmat dl. . Spuse McMullian.

Aceste eforturi pentru a face din Flowers un loc de muncă mai atractiv sunt însoțite de creșterea responsabilității, a spus el.

„Astăzi, aproape 30% dintre angajații noștri au stimulente care sunt direct legate de rolul lor”, a spus dl. Spuse McMullian. "Acum doi ani, acel număr era zero."

Solicitat de un analist să detalieze problema forței de muncă, dl. McMullian s-a concentrat pe un anumit domeniu de preocupare.

"Cifra de afaceri a fost cea mai mare problemă", a spus el. „Pentru a aborda acest lucru, facem câteva lucruri pe termen scurt. Și, evident, portofoliul și rețeaua lanțului de aprovizionare sunt puțin mai lungi. Dar încercăm să facem lucruri creative cu programarea. Ca un proaspăt perisabil D.S.D. (livrare directă în magazin), practic ne desfășurăm în fiecare zi, așa că nu avem luxul de a construi inventare și de a avea o programare mai previzibilă. Așadar, facem unele lucruri cu schimbări pentru a încerca să oferim oamenilor mai multă certitudine cu privire la programul lor, mai multe cazuri de zile libere consecutive, ceea ce este, în mod istoric, o raritate în industria noastră și, în general, încercând să îl facem un loc mai atractiv muncă.

„Și, în plus, ne îndepărtăm în unele dintre fabricile noastre de forța de muncă externalizată înapoi pentru a permite forței de muncă să creeze mai mult din acea atmosferă de echipă. Am făcut asta până acum în câteva brutării. Și nu pot să spun că am obținut rezultate financiare semnificative din acest lucru, dar am văzut că cifra de afaceri începe să scadă ".