Shift Nutrition Blog

Lucruri pe care le știu, mă gândesc, mă întreb și le spun.

Rețete, informații despre alimente și recenzii

proteina

Știați că veți avea eforturi mai mari de slăbire dacă vă asigurați că includeți proteine ​​la fiecare masă? Simplul fapt de a mânca proteine ​​este ca un mini antrenament pentru interiorul tău. Da, așa este. Consumul de proteine ​​te ajută să slăbești. Acest lucru se datorează a ceea ce numim Efectul termo genic al alimentelor.

„Termo” înseamnă căldură și „genic” înseamnă crearea; prin urmare, „termo genic” înseamnă „generarea căldurii”. Când creați căldură după ce mâncați alimente, veți arde în cele din urmă mai multe calorii și veți avea mai puține calorii disponibile pentru a fi stocate ca grăsimi.

Proteinele sunt un aliment extrem de termogenic. Proteinele sunt mari și conțin o mulțime de molecule care trebuie descompuse în aminoacizi unici înainte de a putea fi absorbite și utilizate ca combustibil. Când ai o sursă slabă de proteine ​​cu masa ta, corpul tău creează căldură în timp ce o descompune, ceea ce arde calorii!

Din păcate, multe dintre femeile cu care lucrez nu includ suficiente proteine ​​în dietele lor. Este atât de minunat încât mulți dintre noi încercăm să includem mai multe legume în dieta noastră. Consumul de legume scade riscul de boli cronice, ajută la prevenirea constipației, îmbunătățește aspectul pielii și îți mărește energia.

În plus, mulți oameni apelează la mai multe opțiuni vegetariene și vegane ca mijloc de a reduce consumul de carne roșie și proteine ​​animale. Cu toate acestea, uneori acest lucru ne lasă cu o dietă bogată în carbohidrați și grăsimi și limitată în proteine. Proteinele sunt un macronutrient important. Este considerat „anabolic”, ceea ce înseamnă că este un nutrient de construcție. Proteinele reprezintă aproximativ 20% din greutatea corporală și este o componentă primară a mușchilor, părului, unghiilor, pielii, ochilor și organelor interne - în special inima și creierul. Sistemul nostru imunitar necesită proteine ​​pentru formarea de anticorpi care ajută la combaterea infecțiilor. Proteinele produc, de asemenea, hormoni, anticorpi și enzime și păstrează echilibrul pH-ului acid-alcalin în organism.

Un alt motiv pentru care consumul de proteine ​​este util la scăderea în greutate este faptul că pur și simplu te menține să te simți mai plin pentru mai mult timp. Desigur, cel mai bine este să vă aplecați spre proteine ​​de calitate, cum ar fi carnea de vită hrănită cu iarbă, păsările de curte organice, ouăle și peștele capturat în sălbăticie. Proteinele animale de calitate inferioară precum carnea de hamburger, încărcate cu aminoacizi cu lanț ramificat, au fost legate de rezistența la insulină.