Planificarea meselor poate fi un proces copleșitor. Acum, încercați să pierdeți în greutate și hrăniți o familie de patru persoane și poate părea imposibil. Pizza cineva? Ha! Nu știu răspunsul pe care ai vrut să-l auzi.

Nu vă faceți griji, am o soluție.

Pregătesc planuri de masă pentru familii de peste 4 ani. Asta în fiecare săptămână timp de 4 ani. Oferiți sau luați o săptămână, adică aproximativ 208 de planuri de masă. Wow! Aceasta este o mulțime de planificare a mesei și trebuie să spun că probabil am încercat fiecare proces sau metodă acolo. Deci, deși nu simt că am spart codul sau nu am dezvăluit niciun secret de planificare a meselor, cred că am creat un proces sau un sistem care funcționează pentru mine și ar putea funcționa și pentru dvs.

Așa arată procesul meu săptămânal de planificare a meselor:

Examinați săptămâna viitoare

Să fii cu ochii pe programul nostru săptămânal este foarte important în gospodăria mea. Amândouă fetele mele fac dans, sport și alte activități după școală. Prin urmare, planific masa în jurul vieții noastre. Luni, miercuri și vineri sunt nopți aglomerate, așa că încerc să planific mesele rapide sau rețetele cu aragaz lent. Economisesc rețete care necesită mai mult timp pentru marți, joi și în weekend. Nu are rost să planific o masă pe care nu o să am timp să o pregătesc. A face acest lucru duce doar la risipa de alimente și frustrare. Deci, toate mesele mele sunt planificate în jurul programului nostru.

planificare

Planificați TOATE mesele, inclusiv gustările

Știu că mulți oameni se concentrează doar pe cină, dar pentru cineva - ca mine - care încearcă să slăbească sau să mențină o scădere în greutate, este esențial să știe ce alimente voi mânca la fiecare masă. Aceasta include gustări. Mă străduiesc din răsputeri să nu-l fac cu mâncarea. Singurul lucru care rezultă din „aripi” este să prinzi mâncare din care regret că am mâncat 5 minute mai târziu. Acolo am făcut asta.

Alegeți Rețete

Strategia mea de rețetă este relativ simplă. În cea mai mare parte, mențin micul dejun și prânzul simplu, mâncând aceleași lucruri în fiecare zi. Oamenii mă întreabă dacă mă plictisesc? Sigur că uneori o fac și când se întâmplă asta, o schimb. Motivul pentru care păstrez același mic dejun și prânz este că nu vreau să-mi fac griji că fac ceva diferit în fiecare zi pentru aceste mese. Simplu.

Dinnertime este locul unde am varietate. Cu toate acestea, sunt încă hotărât să-l mențin ușor. Tind să devin nebun când mâncarea mi se complică și nu am timp pentru nebunie. Un mod prin care simplific cinul este să păstrez o rotație a preferințelor familiei. În cele mai multe săptămâni puteți găsi tacos, pizza, quesadillas sau toate cele trei în planul meu de masă. De asemenea, încerc să folosesc aragazul meu lent de 1-2 ori pe săptămână. Aragazul meu lent este foarte util în zilele în care pur și simplu nu am timp să mă gândesc la cină - aceasta este de obicei de 1-2 ori pe săptămână.

De asemenea, am o listă cu rețete noi pe care vreau să le încerc. Cele mai multe dintre aceste rețete le găsesc pe Pinterest (mi-ar plăcea să mă alăturați pe Pinterest aici). Dacă decid să încerc o rețetă, o voi încărca în Planul de a mânca și o voi seta în coada mea. Când sunt gata să planific, voi merge la coada mea și voi trage rețeta în planificatorul meu. Ușor de țăran.

Pregătește-mi planul de masă înainte de weekend

Chiar dacă lucrez acasă și pot face cumpărături oricând, totuși merg în weekend. Nu mă întrebați de ce, cred că sunt doar o creatură a obișnuinței. Oricum, din acest motiv mă străduiesc din răsputeri să îmi pregătesc planul de masă până cel târziu sâmbătă dimineață. Prefer să o fac până vineri. În acest fel, când vine sâmbăta, tot ce trebuie să fac este să-mi imprim lista de alimente și să plec. Înainte de a descoperi Planul de a mânca, scrierea listei mele de cumpărături a fost obișnuita mea luptă și frustrare cu planificarea meselor. Nu mai. Acum pot să am lista mea la îndemână - sau pe telefon - și să merg la cumpărături în mai puțin de 5 minute. Funcția Planul de a mânca lista alimentară mi-a salvat nenumărate ore.

Pregătiți mâncarea pentru săptămână

Planul meu de masă nu se oprește odată ce îmi conectez rețetele în planificatorul de mese. Nici măcar nu se oprește după ce merg la cumpărături. Nu, planul meu de masă este un document activ. Dar ... pentru ca acesta să fie activ și să funcționeze pentru mine, trebuie să-mi pregătesc mâncarea din timp.

În funcție de timpul pe care îl am, acesta poate include pregătirea tuturor meselor pentru săptămână sau poate doar prânz și gustări. Una dintre cuvintele mele preferate de preparare a mâncării este „chiar și un pic de preparat alimentar va face o mare diferență”. Aceasta înseamnă că dacă ai timp să speli și să toci căpșuni, atunci asta faci. Sigur, poate nu aveți cine pregătite, dar când aveți nevoie de căpșuni pentru gustări sau puneți într-un perfecte de mic dejun - este gata.

Un alt sfat util este să pregătiți masa care va face cea mai mare diferență în săptămâna dvs. De exemplu, săptămâna mea va funcționa mai ușor atunci când am salate de borcan de zidărie pregătite pentru prânz. Prin urmare, dacă am timp scurt mă asigur că salatele sunt pregătite înainte de orice. Poate pentru tine este micul dejun. Dacă acesta este cazul, atunci pregătirea unui lot de ovăz tăiat din oțel sau burritos pentru micul dejun ar putea fi exact ceea ce aveți nevoie pentru ca dimineața să funcționeze lin.

Examinați-mi planul de masă pe tot parcursul săptămânii

Nu știu despre tine, dar sunt foarte uitat. Pot planifica cel mai bun plan săptămânal de masă din toate timpurile și se poate destrăma până marți dacă nu îl revizuiesc intenționat. Făcând acest lucru, pot scoate mâncarea din congelator dacă este necesar sau pot seta aragazul lent pentru a doua zi. Acest lucru - ca și preparatul alimentar - îmi păstrează planul de masă activ.

Așa arată procesul meu săptămânal de masă. Nu este nimic inovator, dar mă ajută să pregătesc și să mănânc alimente mai sănătoase în timpul săptămânii. Planificându-mi mesele, pregătindu-mi mâncarea din timp și revizuind planul de masă pe parcursul săptămânii, am reușit să slăbesc aproape 40 de kilograme și să o țin departe.

Tammy, scrie despre aceste sisteme de slăbire pe blogul ei Organizați-vă Skinny.