de Jolina 31 Comentarii [Acest site conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.]

Aceste plăcinte de mână cu cireșe de foietaj sunt atât de ușor de făcut și atât de delicioase încât ați dori să aveți tot timpul o rezervă. Perfect pentru picnicuri, gustări după-amiaza și mic dejun la drum.

ușoare

Știți că sunt pentru casă și fac lucruri de la zero. Eu îmi fac a mea frisca (este atât de ușor băieți), a mea caș de lămâie (din nou, super ușor!) și chiar a mea înghețată fără churn (vei pleca dacă spun din nou cuvântul „ușor”? LOL).

Dar singurul lucru pe care prefer să-l cumpăr gata făcut este foietajul. Am căutat cum să-mi creez propriile și nici nu am vrut să încerc cu atâtea opțiuni minunate gata făcute acolo. Poate cândva, dar, deocamdată, sunt un mare fan de foietaj gata pregătit.

Am folosit asta aici (și când am făcut-o mini galete de visine) și face rețeta mult mai rapidă și mai ușor de făcut.

Am folosit, de asemenea, umplutură de plăcinte conservată, care a rămas când am făcut acelea delicioase fără coacere mini cheesecakes cu câteva săptămâni în urmă, dar nu ezitați să utilizați rețeta preferată de umplere a plăcintei. Să facem coacere!

Umplutură de plăcintă manuală

Acest site conține linkuri afiliate. În calitate de afiliat Amazon, câștig comision din achizițiile eligibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.

Așa cum am spus, am folosit umplutură de plăcinte de cireșe conservate pentru acest lot, dar această rețetă este atât de personalizabilă încât puteți folosi orice umplutură de plăcintă pe care o aveți la îndemână.

Puteți folosi fructe de pădure, mere sau chiar să le faceți o plăcintă de mână sărată (doar renunțați la glazură, cu excepția cazului în care vă place).

Cum se manipulează aluatul foietaj

Aluatul este un lucru frumos atunci când este manipulat corect. De obicei, se spune cum să faceți pe ambalaj, dar singurul lucru de reținut este să îl dezghețați corect. Nu ar trebui să fie niciodată cald la atingere. Nici nu trebuie utilizat când este încă înghețat sau se va sparge.

Și amintiți-vă că, după ce ați dezghețat foile, nu le puteți mai îngheța, așa că folosiți acele produse de patiserie.

Pași pentru a face plăcinte de mână cu cireșe de foietaj

După ce ai totul gata, este foarte simplu:

Tăiați-vă foietajul în dreptunghiuri (îmi place să folosesc răzuitorul meu de încredere, deși un cuțit ascuțit ar trebui să facă și el trucul).

Periați marginile cu spălarea ouălor.

Puneți umplutura.

Completați cu o altă bucată de foietaj, sigilați și tăiați partea de sus.

O altă rundă de spălare a ouălor.

Se răcește, se preîncălzește, se coace apoi se mănâncă!

Nu uitați de glazura care este, de asemenea, demnă de slurp.

Și asta este tot ce există! Aceste plăcinte de mână cu cireșe de foietaj sunt minunate pentru picnicuri (chiar dacă vremea este caldă). Îi iubesc cu ceaiul meu de după-amiază (da, îmi place așa). Și le mănânc și la micul dejun când mă grăbesc (ceea ce este tot timpul).