Umpleți-vă viața ocupată cu mâncare excelentă!
Piept de pui pâine prăjit cu cea mai crocantă friteuză cu aer
Aflați cum să faceți cele mai crocante piepturi de pui pâine vreodată în friteuza cu aer. Este atât de ușor de făcut cu pesmetul Panko și nu aveți nevoie de ulei.
Folosind friteuza
Când am dezambalat prima dată friteuza cu aer, nu eram sigură că voi fi fan. De obicei nu mănânc o mulțime de alimente prăjite, așa că nu eram sigur că ar avea un loc în bucătăria mea.
De îndată ce l-am folosit, am văzut despre ce e vorba. Friteuza are capacitatea de a găti lucrurile uniform, rapid și de a oferi un aspect exterior clar. Este mai puțin ca mâncarea prăjită și mai mult ca să gătești ceva foarte bine la cuptor fără ca acesta să se înmoaie.
Un alt lucru pe care îl iubesc la friteuza este că nu îți încălzește bucătăria așa cum face cuptorul. Deci, dacă doriți să faceți niște piept de pui extra delicios și nu aveți chef să le faceți la grătar, aceasta este calea de urmat.
Cum să faci piept de pui cu friteuză cu aer
Deci, m-am gândit că friteuza de aer va fi perfectă pentru a face piept de pui. Îmi place să fac cotlete de pui, dar am vrut să fac asta mai ușor. Și fără tot uleiul.
Pentru a face aceste piepturi de pui cu pâine prăjită, începeți cu o dragă clasică în făină și apoi înmuiați puiul într-un ou măturat pentru a vă asigura că se lipesc pâinea. Pentru prăjire, îmi place să folosesc pesmet Panko. Cred că oferă cea mai mare textură.
Dacă aveți un raft pentru friteuza de aer, utilizați-l. Ajută puiul să rămână crocant pe fund. Nu este imperativ, dar chiar duce lucrurile la nivelul următor. În doar aproximativ o jumătate de oră, sunteți pe cale să luați pui crocant și suculent la cină.
Piept de pui pâine prăjit cu cea mai crocantă friteuză cu aer
- Autor: Allie McDonald
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătit: 22 minute
- Timp total: 32 minute
- Randament: 4 porții
Descriere
Aflați cum să faceți cele mai crocante piepturi de pui din friteuza cu aer. Este atât de ușor de făcut cu pesmetul Panko și nu aveți nevoie de ulei.
Ingrediente
- 1 lb. piept de pui dezosat, fără piele
- 1 cană de făină
- 1 linguriță. sare, împărțită
- 1 linguriță. piper, împărțit
- 1 ou, batut
- 1 cană pesmet Panko
Instrucțiuni
- Scoateți piepturile de pui din ambalaj și bateți-le într-o grosime uniformă. Dacă friteuza are un raft metalic, puneți-l în tavă. Gătitul puiului pe raft promovează puiul crocant.
- Bateți împreună făina, 1/2 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper. Se toarnă pe o farfurie.
- Adăugați oul într-un castron.
- Bateți pesmetul Panko împreună cu restul de sare și piper. Se toarnă pe o placă suplimentară.
- Scufundați pieptul de pui în amestecul de făină, apoi oul și apoi amestecul Panko până când toate bucățile sunt acoperite.
- Așezați puiul pe raft în friteuza, dacă folosiți unul.
- Glisați tava în friteuza și rotiți cadranul la 350 ° F. Setați cronometrul timp de 22 de minute.
- Puiul ar trebui să aibă o temperatură internă de 165 ° F înainte de servire și va fi maro auriu și delicios.
Note
- Dacă nu aveți un raft metalic pentru friteuza, pur și simplu așezați puiul pe fundul tăvii. Cu toate acestea, va fi mai clară dacă o folosiți.
Ai făcut această rețetă?
Etichetați @cookthestory pe Instagram și hashtag-l #cookthestory