Ce este pasta, penne? Despre ingredientul paste, penne. Inclusiv 139 de rețete cu paste, penne, date nutriționale și unde să le găsiți.

Cuprins

  1. Despre
  2. Informații nutriționale
  3. Unde a fost găsit
  4. Grupul alimentar
  5. Greutăți și măsuri
  6. Rețete 139
  7. Referințe
  8. Legate de

paste

Despre

Pastele Penne sunt paste în formă de tub care provin din Campania, o regiune din sudul Italiei. Aceste paste sunt probabil una dintre cele mai cunoscute forme de paste, disponibile în majoritatea piețelor și a magazinelor alimentare care aprovizionează paste.

Bucătarii cu acces la un extruder pentru paste pot, de asemenea, să-și facă propria penă, dacă doresc acest lucru. Mâncărurile din paste Penne sunt frecvent în meniul restaurantelor italiene, în special în Statele Unite, unde consumatorii sunt pasionați de această formă de paste.

La fel ca alte paste, pastele penne pot veni într-o gamă de modele dincolo de varietatea de bază. Sunt disponibile versiuni de grâu integral și alb, împreună cu penne fără gluten făcute din orez, porumb și alte ingrediente.

Mulți producători produc, de asemenea, paste cu aromă penne, cu ingrediente adăugate, cum ar fi spanac sau roșii uscate. Cea mai bună penne este de obicei făcută cu grâu dur, un soi cunoscut pentru duritatea și rezistența sa.

Penne de grâu dur vor rămâne masticabile și rezistente prin procesul de gătit, chiar dacă sunt ușor gătite, în timp ce pastele făcute cu grâu mai moale vor tinde să se destrame.