Afilieri

  • 1 Divizia de Nefrologie și Hipertensiune, Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină al Universității Inha, Incheon; Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină, Institutul de Cercetare a Bolilor Renale, Universitatea Yonsei.
  • 2 Departamentul de Medicină Internă, Spitalul Hangang Sacred Heart, Universitatea Hallym, Seul.
  • 3 Departamentul de medicină internă, Colegiul de medicină, Institutul de cercetare a bolilor renale, Universitatea Yonsei.
  • 4 Departamentul de Medicină Internă, Centrul Medical al Corporației Naționale de Asigurări de Sănătate, Spitalul Ilsan, Goyang si, Gyeonggi-do.
  • 5 Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină, Institutul de Cercetare a Bolilor Renale, Universitatea Yonsei; Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină, Institutul de Științe Biomedice Separate, Brain Korea 21 PLUS, Universitatea Yonsei, Seul, Republica Coreea.
  • 6 Departamentul de medicină internă, Colegiul de medicină, Institutul de cercetare a bolilor renale, Universitatea Yonsei. Adresa electronică: [email protected].

Autori

Afilieri

  • 1 Divizia de Nefrologie și Hipertensiune, Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină al Universității Inha, Incheon; Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină, Institutul de Cercetare a Bolilor Renale, Universitatea Yonsei.
  • 2 Departamentul de Medicină Internă, Spitalul Hangang Sacred Heart, Universitatea Hallym, Seul.
  • 3 Departamentul de medicină internă, Colegiul de medicină, Institutul de cercetare a bolilor renale, Universitatea Yonsei.
  • 4 Departamentul de Medicină Internă, Centrul Medical al Corporației Naționale de Asigurări de Sănătate, Spitalul Ilsan, Goyang si, Gyeonggi-do.
  • 5 Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină, Institutul de Cercetare a Bolilor Renale, Universitatea Yonsei; Departamentul de Medicină Internă, Colegiul de Medicină, Institutul de Științe Biomedice Separate, Brain Korea 21 PLUS, Universitatea Yonsei, Seoul, Republica Coreea.
  • 6 Departamentul de medicină internă, Colegiul de medicină, Institutul de cercetare a bolilor renale, Universitatea Yonsei. Adresa electronică: [email protected].

Abstract

Rațional și obiectiv: O dietă bogată în legume și fructe poate reduce tensiunea arterială și poate reduce riscul cardiovascular. Cu toate acestea, nu se cunoaște asocierea dintre acest model dietetic și boala cronică renală incidentă la populația generală.

dietă

Design de studiu: Un studiu de cohortă prospectiv comunitar.

Setare și participanți: 9.229 de participanți la studiu cu funcție renală normală din baza de date a studiului coreean privind genomul și epidemiologia.

Predictori: Consumul zilnic de legume și fructe nefermentate și fermentate clasificate în tertile pe baza unui chestionar semicantitativ validat de frecvență alimentară.

Rezultate: Apariția incidentă a ratei de filtrare glomerulară estimată (eGFR) 2, incidentul proteinuriei (≥1 + prin testul jojei) și măsurători repetate ale producției nete de acid endogen net.

Abordare analitică: Model multivariabil de pericole specifice cauzelor pentru a evalua asocierea aportului de legume și fructe cu boala renală cronică incidentă.

Rezultate: În timpul unei urmăriri medii de 8,2 ani, 1.741 (21,9/1.000 persoane-ani [PY]) participanți au dezvoltat eGFRs 2. Incidentul eGFR 2 a apărut mai rar cu un aport mai mare de legume nefermentate, care a avut loc la rate de 22,8/1,000 PY, 22,7/1,000 PY și 20,1/1,000 PY pentru tertilele cele mai mici, medii și, respectiv, cele mai mari; P pentru trendul 2 decât cel mai mic terț. Cel mai mare terț a fost, de asemenea, asociat cu un risc de proteinurie cu 32% mai mic decât cel mai mic terț. Nu au existat asociații de aport de legume și fructe fermentate cu o incidență a eGFR 2. Cu toate acestea, cele mai mari terțe ale aportului de legume și fructe fermentate au fost asociate cu 14% și 45% riscuri mai mici pentru incidentul proteinuriei, comparativ cu cele mai mici terțe (ambele limitări P: Consum dietetic auto-raportat, populație de etnie unică.

Concluzii: O dietă bogată în legume și fructe poate reduce riscul bolilor renale.

Cuvinte cheie: Vegetal; boală renală cronică (CKD); dietă; modele alimentare; rata estimată de filtrare glomerulară (eGFR); legume fermentate; alegeri alimentare; fructe; Incident CKD; factor de risc modificabil; legume nefermentate; proteinurie; eGFR redus.