Mai sănătoși decât un sandviș, panini sunt o masă delicioasă și curată, rapidă. Dacă nu aveți un grătar de blat, puneți panini într-o tigaie fierbinte și folosiți o altă tigaie grea pentru a le apăsa în timp ce toastează.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

panini

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Rețetă nutritivă de sandviș la grătar

Bonus nutrițional: Un panini de curcan oferă peste 100% din doza zilnică recomandată de vitamina K, un micronutrient esențial pentru coagularea sângelui.

Ingrediente

  • 1 baghetă de grâu integral, tăiată transversal în sferturi
  • 12 roșii uscate la soare (ambalate în ulei de măsline), tapetate uscate și înjumătățite
  • 2 oz brânză mozzarella parțial degresată, feliată subțire
  • 6 felii de 1 oz felii de curcan proaspăt cu sodiu redus
  • 1 1/2 cani frunze de rucola

Pregătirea

  1. Împărțiți secțiunile de baghetă deschise și acoperiți fiecare jumătate de jos cu 6 bucăți de roșie, 1/2 oz brânză, 1 1/2 felii de curcan și jumătatea superioară de pâine. Toast sandwich pe un grătar de blat sau panini apăsați la foc mediu, acoperiți în jos, până se rumenesc ușor, aproximativ 6 minute. Dacă utilizați metoda aragazului, toastați aproximativ 3 minute pe fiecare parte sau până când se rumenesc ușor.
  2. De îndată ce panini sunt prăjiți, deschideți fiecare și adăugați 1/3 cană de rucola. Feliați fiecare panini pe diagonală și serviți imediat.