12 august 2019

grătarul

Îmi place să fac pachete de folie. S-ar putea să dureze puțin mai mult timp pentru a le pune împreună, dar când începeți cu cartofi Creamer pre-spălați, gata de gătit, este ușor!

Ce trebuie să faceți un pachet de folie

Cea mai importantă parte este, ați fi putut ghici, folia. Dacă folosești o folie grea, atunci vei avea nevoie doar de un strat, dar dacă folosești o folie de aluminiu obișnuită, atunci asigură-te că dublezi cu două straturi pentru a o face puternică.

Sfat Pro: Folosiți un strat de hârtie pergament deasupra foliei. Suprafața sa antiaderentă este un bonus suplimentar la puterea de protecție a foliei de aluminiu împotriva flăcărilor.

Cum să adăugați aromă la rețeta pachetului de folie

Acum este timpul pentru partea distractivă. Puteți adăuga orice fel de ierburi proaspete (cum ar fi arpagic, rozmarin sau cimbru) și condimente (cum ar fi boia, praf de chili sau cayenne) la legume înainte de a porni grătarul. Fii creativ și distrează-te cu el!

Îmi place să folosesc o combinație simplă, clasică, de ceapă, usturoi, ulei de măsline și puțină sare și piper. După ce ați aruncat totul împreună, sunteți gata să pliați.

Cum să pliați o pungă din folie

Începeți din partea cea mai apropiată de dvs. și pliați până la cealaltă margine. Apoi, îndoiți marginile superioare înapoi către dvs. cu aproximativ trei pliuri mici, etanșe, pentru a sigila cele două părți împreună. Făcând acest lucru, păstrați căldura în interior și creați o oală sub presiune, astfel încât aburul să vă gătească mâncarea.

Odată ce marginea superioară are câteva pliuri mici și solide, lucrați la pliere în lateral. Îndoiți fiecare parte într-o formă de jumătate de lună pentru a completa sigiliul de pe ambele capete și apoi sunteți bine să grătiți!

Sfat Pro: Nu împingeți folia, nu doriți să eliberați niciunul din acel abur, lăsați-l complet închis.

Cum se gătește un pachet de folie pe grătar

Când decideți cum să gătiți punga de folie pe grătar, aveți două opțiuni. Puteți folosi căldura directă gătind chiar pe flăcări sau puteți folosi căldura indirectă gătind departe de flacără.

Dacă vă hotărâți să gătiți direct peste flăcări pentru a vă face cartofii Creamer frumoși și crocanți, asigurați-vă că vă amintiți să răsuciți punga la jumătatea gătitului, astfel încât să nu vă ardeți cartofii. Dacă folosiți căldură indirectă, departe de flacără, o puteți lăsa să gătească fără a răsturna pentru a vă face cartofii mai blândi în textură.

Iată cum să gătiți pachetul de folii:

  • Preîncălziți grătarul la 400 ° F.
  • Așezați pachetul de folie pe grătar și închideți capacul.
  • Gatiti timp de 22 de minute la 400 ° F, rotind la jumatate daca gatiti la foc direct. Ai încredere în grătarul tău și nu împingi folia - vei elibera tot acel abur bun!
  • Aveți grijă când scoateți punga de pe grătar, deoarece va fi mult abur în interior și apoi tăiați cu grijă punga.
  • Plătiți cartofii, adăugați un pic mai mult condiment dacă doriți și apoi sunt gata să servească și să se bucure!

Pachetele sau pungile din folie sunt atât de ușor de lucrat și sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de gătit în aer liber când vara este prea fierbinte pentru a porni cuptorul. Există atât de multe moduri în care puteți folosi pungi din folie și combinații de arome pe care le puteți alege. Sunteți gata să faceți grătarul? Explorează aceste rețete de pachete de folie și gătește!

Antoine Sicotte este o mulțime de lucruri: un rebel, un tată dedicat, un bărbat pasionat de chitarele de epocă, care iubește să rock și să se distreze bine.

Dar, în primul rând, este cineva care iubește să se exprime prin gătitul său. Este un entuziast autodidact, căruia îi place să exploreze ...