Mai întâi fibra

ovăz

Pe lângă fructe, legume și leguminoase, cerealele pentru micul dejun sunt una dintre cele mai ușoare modalități de a-ți crește aportul zilnic de fibre - deci fă din fibră una dintre prioritățile de top atunci când faci o alegere mai bună. În afară de beneficiile digestive, un studiu recent de la Harvard care a inclus peste 300.000 de participanți a constatat că o dietă bogată în fibre de cereale a redus riscul de deces prematur din cauza unei serii de boli cronice, inclusiv boli de inimă, boli respiratorii și diabet. Majoritatea australienilor nu consumă suficiente fibre, cu un aport zilnic mediu de 20-25 de grame.

Sfat: pentru a ajunge la 30g de fibre recomandate în fiecare zi (puțin mai puțin pentru copii), alegeți o cereală care să ofere cel puțin 7g la 100g.

Mergeți tot drumul

Când vine vorba de cereale, majoritatea oamenilor mănâncă mult prea multe tipuri rafinate. Prelucrarea extensivă a cerealelor poate lăsa foarte puțin în ceea ce privește valoarea nutrițională, inclusiv fibre naturale, proteine ​​și antioxidanți care lucrează împreună în organism pentru a promova sănătatea și bunăstarea.

Sfat: căutați o cereală făcută cu cel puțin 50% ingrediente integrale, cum ar fi grâu integral, orez brun, orz, ovăz laminat sau triticale.

Unsweeten afacerea

Cu zahărul care domină titlurile, cerealele pentru micul dejun sunt uneori împachetate prost. Însă, pe baza celor mai recente date ale sondajului australian de sănătate, cerealele pentru micul dejun contribuie doar cu 3% din zahărul din dietele adulților australieni la nivel național. Zahărul poate proveni din zahăr „adăugat”, precum și din zaharuri derivate din surse naturale, cum ar fi fructele uscate (care oferă fibre, vitamine și minerale).

Acordați atenție zaharurilor adăugate, pe care ar trebui să le consumăm cu moderare (nu mai mult de 10% din totalul kilojoulurilor sau mai puțin de 13 lingurițe pentru un adult australian mediu) în fiecare zi.

Sfat: Optați pentru mai puțin de 15g la 100g sau mai puțin de 25g la 100g de zahăr total dacă cerealele conțin fructe uscate.

Taie sarea (sodiu)

Aproximativ 75% din sarea din dietele noastre provine din alimente procesate. Vestea bună este că mulți producători de cereale au avut deja un impact semnificativ asupra reducerii sării din produsele lor. Sodiul din cerealele pentru micul dejun contribuie doar cu 2% din sare din dietele Australiei (și mai puțin de 3% pentru copiii cu vârste cuprinse între 2-18 ani). O gamă cuprinsă între 1600 mg și 2300 mg sodiu (echivalent cu aproximativ 4-6 grame de sare) a fost sugerată pentru adulții australieni (copiii au nevoie chiar mai puțin), cu toate acestea, majoritatea adulților australieni au un aport zilnic de sare de aproximativ 10 grame.

Tipul: Citiți eticheta. Orice sub 400mg per 100g este bun.

Grăsimi benefice

În general, mueslis-urile au un conținut mai ridicat de grăsimi datorită includerii nucilor și semințelor sau a modului în care sunt preparate (prăjite sau coapte la cuptor). Din nou, verificați ingredientele pentru a vedea dacă grăsimea provine în principal din: nuci sau semințe versus grăsimi adăugate. În ceea ce privește grăsimile adăugate, aveți grijă la ingrediente precum uleiul de legume, nucă de cocos sau palmier care poate crește nivelul de grăsimi saturate (nesănătoase).

Sfat: nu vă temeți de grăsime, doar urmăriți tipul. Cu cât raportul mai scăzut dintre grăsimile saturate și grăsimea totală este cu atât mai bun.

Puterea proteinelor

Un alt avantaj al sănătății unei cereale pentru micul dejun provine din laptele sau iaurtul grecesc pe care îl adăugați, care furnizează calciu pentru construirea oaselor, precum și proteine ​​de înaltă calitate, pentru a vă menține plin și, de asemenea, a reduce efectul glicemiei de a crește o masă. Pe lângă faptul că oferă o sursă sănătoasă de grăsimi, nuci și semințe, de asemenea, ajută la creșterea conținutului.

Alegerile lui Kathleen

Kellogg’s Five Whole Grain Muesli

Muesli Carman’s Original Fruit Free

Kellogg’s All Bran Fulgi de grâu

Goodness Superfood Heart 1st

Fii natural Fulgi de cereale întregi

Oțelul Toby's Oats Multigrain

Bunătate Superfood Tradițional orz + ovăz

Cereale grupate

Kellogg’s Special K Wholegrain Clusters

Fără gluten

Freedom Foods Active Balance Hrișcă și quinoa

Tip biscuit

Uns Toby’s Oat Brits

Cereale pentru copii

Grâul mărunțit al unchiului Toby

Sanatorium Weet Bix pentru copii

Kellogg’s Mini Wheats

Chia sub ovăz boabe amestecate

Kathleen Alleaume este cercetător în domeniul nutriției și exercițiilor fizice. Urmăriți-o pe Twitter @therightbalance

O NOTĂ DESPRE PUBLICITATEA RELEVANTĂ: Colectăm informații despre conținutul (inclusiv reclame) pe care le utilizați pe acest site și le folosim pentru a face atât publicitatea, cât și conținutul să fie mai relevante pentru dvs. în rețeaua noastră și pe alte site-uri. Aflați mai multe despre politica noastră și despre alegerile dvs., inclusiv modul de renunțare.