Într-un videoclip de pe YouTube pe care l-a postat în decembrie 2016, Andrew Flinders Taylor a detaliat toate lucrurile pe care le-a învățat după ce a mâncat cartofi pentru fiecare masă, în fiecare zi, timp de aproape un an.

mâncat

O dietă completă cu cartofi pare nebună, dar pentru Taylor, care cântărea 334 de lire sterline când a început experimentul său, aceasta a dus la rezultate vizibile. Nativul australian a scăzut 117 lire sterline după un an din ceea ce el numește Spud Fit Challenge .

Astăzi, Taylor nu mai mănâncă doar cartofi, dar dieta lui numai pentru gustare l-a ajutat să devină un om mai sănătos. „Provocarea mea Spud Fit a fost intenționată doar ca o intervenție pe termen scurt pentru a-mi trata propria dependență de alimente”, a spus Taylor într-un interviu din noiembrie 2019. „Comportamentul meu cu mâncarea îl reflecta pe cel al unui alcoolic cu băutură, așa că am decis să mă apropii la fel de aproape pe cât posibil să o tratez cu același model de abstinență: am renunțat la toate alimentele, cu excepția cartofilor. "

Când s-a terminat acel an, Taylor spune că a trecut la o dietă mai bine rotunjită. „Încă includ o mulțime de cartofi, dar și o mulțime de alte alimente vegetale neprelucrate, cum ar fi fructe, legume, cereale integrale și leguminoase”, spune Taylor.

Și beneficiile fizice ale Spud Fit Challenge ale lui Taylor rămân, spune el. "Am menținut scăderea în greutate și sunt încă liber de lupta zilnică cu dependența de alimente. Am făcut un control în urmă cu câteva săptămâni și medicul meu a fost foarte mulțumit de starea sănătății mele".

Taylor spune că a fost deprimat și anxios din punct de vedere clinic înainte de a-și întreține dieta integrală cu cartofi, „ceea ce nu mai este o problemă pentru mine”, spune el. „Sănătatea mea mintală este mult mai bună în zilele noastre”.

În timpul provocării sale, Taylor a mâncat tot felul de cartofi, inclusiv cartofi dulci. Pentru a adăuga aromă meselor sale, el a folosit un strop de ierburi uscate sau chili dulce fără grăsimi sau sos de grătar. Dacă făcea piure de cartofi, adăuga doar lapte de soia fără ulei.

De asemenea, nu a restricționat cantitatea pe care a consumat-o. În schimb, Taylor a mâncat cât de mulți cartofi avea nevoie pentru a-și satisface foamea. În prima lună, nu a funcționat deloc și a scăzut încă 22 de lire sterline, dar apoi a adăugat 90 de minute de exerciții la rutina sa în fiecare zi.

Ar trebui să încercați dieta cu cartofi pentru pierderea în greutate?