scoopul

Gustare sănătoasă la inimă + Ingredient de bucătărie

Știm cât de greu este să tăiem gustările între mese, dar dacă n-ar fi trebuit? Alimentele dietetice sunt cele mai rele, motiv pentru care ne străduim să obținem gustări sănătoase în mod natural. Măslinele sunt mai mult decât distractive și rețetele tale preferate mediteraneene, încearcă-le ca gustare naturală sănătoasă.

Ați auzit că măslinele și uleiul lor sunt încărcate cu „grăsime bună”? Dar ce este grăsimea bună? Grăsimile bune sunt grăsimi nesaturate, cele despre care se spune că scad colesterolul rău (LDL) și măresc colesterolul bun (HDL). Măslinele sunt o sursă excelentă de grăsimi monoinsaturate sau acid oleic, despre care se spune că scade tensiunea arterială și colesterolul, reducând în cele din urmă riscul bolilor de inimă. Mai mult, măslinele sunt unice atunci când vine vorba de raportul dintre grăsimile de calitate, deoarece se mândresc foarte mult cu bang - cu un conținut ridicat de grăsimi, cu un conținut scăzut de carbohidrați și cu puține calorii.

Credeți sau nu, corpurile noastre au nevoie de grăsime. Pe lângă faptul că ne oferă o cantitate bună de energie în caloriile sale concentrate și ne permite să ne simțim mai plini, grăsimile sunt responsabile pentru creșterea și sănătatea pielii. Fără grăsime, spune-ți adio de la metabolismul tău și de vitaminele (A, D, E și K).

Sursă naturală de vitamine + antioxidanți

Vorbind despre vitamine, măslinele sunt bogate în vitamina E - un antioxidant liposolubil care ajută la prevenirea deteriorării celulelor și la protejarea bolilor. Măslinele sunt încărcate cu alți antioxidanți benefici, inclusiv cel mai important, oleuropein. Oleuropein este exclusiv măslinelor și se spune că are beneficii cardiovasculare, precum și proprietăți antiinflamatorii și anticanceroase.

Având în vedere bogăția sa în fitonutrienți, se spune că măslinele conțin o multitudine de beneficii pentru sănătate relevante pentru aproape fiecare sistem din corpul nostru, de la sistemul cardiovascular la sistemul nostru imunitar.

Strop, rochie + gătit cu ulei de măsline

O modalitate ușoară (și delicioasă) de a rămâne sănătos este la fel de simplă ca schimbarea uleiului de bucătărie de bază. Din fericire pentru noi toți, dieta mediteraneană sănătoasă pentru inimă include majoritatea favoritelor noastre, inclusiv o bază foarte importantă: ulei de masline. La fel ca măslinul, uleiul său se mândrește la fel de multe beneficii pentru sănătate (grăsimi bune, vitamine și antioxidanți) în timp ce se mândrește cu un nivel scăzut de calorii. Măslinele și uleiul de măsline îți oferă doar mai multă bătaie de cap, în măsura în care se consumă grăsimi bune și calorii.

Acesta nu este singurul motiv pentru care iubești uleiul de măsline, totuși: are și un gust bun! Există cu adevărat un ulei de măsline pentru fiecare ocazie: de la celebrul nostru ulei de măsline extra virgin italian presat la rece, perfect pentru stropit și îmbrăcat, până la uleiul nostru pur de măsline potrivit pentru saltire și prăjire. Și la fel ca tot ceea ce facem, DeLallo se mândrește cu uleiuri de măsline superioare de neegalat în aromă, culoare și calitate.

În special, Ulei de măsline extra virgin italian DeLallo este o alegere excelentă pentru rețete sănătoase. Soiul nostru extravirgin este presat la rece, ceea ce înseamnă că nu este extras cu căldură sau prelucrare, păstrând toți acei antioxidanți naturali și grăsimile „bune” monosaturate. Mai mult, uleiul nostru italian de măsline extravirgin este ușor și fructat, cu note piperate blânde - o aromă care este în afara lumii. Cel mai bine savurat crud și nefiert, sau crudo, aroma îndrăzneață de măsline strălucește într-o serie de aplicații ușoare și idei de cină sănătoase:

  • Componentă clasică a pansamentelor simple de casă și a vinagretelor.
  • Stropi sărate pentru legume aburite sau prăjite.
  • Utilizați în rețete de pizza, focaccia și pâine italiană.
  • Finisaj pentru carne prăjită sau la grătar, păsări de curte și fructe de mare.
  • Combinați cu condimente selectate pentru un aperitiv rafinat.
  • Perfect pentru stropirea cu salate de grădină și legume proaspete tăiate.
  • Mâncăruri fierbinți de top, cum ar fi supele și pastele, cu doar o picătură pentru o textură mătăsoasă și o aromă intensificată.