gătit

Dacă priviți în jos ce se întâmplă în coșul dvs. de cumpărături, apar aceleași articole acolo săptămână după săptămână? Aveți aceleași 5 sau 6 mese repetate, gândindu-vă că este timpul să le schimbați, dar să vă întoarceți, din nou, în zona dvs. de confort pentru pui și cartofi?

Ni se întâmplă tuturor. Ne pierdem aburul, ne blocăm într-o rutină sau ne găsim pe noi înșine mult prea ocupați cu toate celelalte provocări ale vieții pentru a scoate miracole nocturne în bucătărie.

înțeleg.
in orice caz.
Pentru fiecare scuză, există un argument contrar.
V-am compus câteva respingeri (pentru perspectivă, dragi scuzatori):

Scuze, scuze ...

Sunt prea ocupat/nu am suficient timp: Ocupat este o alegere; modul în care ne petrecem timpul este o alegere. Dacă hrănirea ta pe tine și familia ta este o prioritate, îți vei face timp pentru asta. Este atat de simplu.

Sunt un bucătar teribil: Poate că nu suntem cu toții Jamie’s Olivers în bucătărie și este în regulă, cu toții avem punctele noastre forte. Cu toate acestea, dacă puteți citi, puteți urmări o rețetă și asta este tot ce trebuie să puteți face. Lasă restul lui Jamie dulce

Mi-am pierdut inspirația: Acest lucru se întâmplă, sigur, dar inspirația este peste tot, așa că mergeți să căutați. Trageți câteva poze de frumusețe pe Pinterest, împingeți-o pe o iubită pentru cele mai recente succese ale sale de rețete sau hei, aruncați o privire în jur pe toate site-urile web fabuloase de acolo (faceți un ochi, faceți un clic aici)!

Familia mea nu o va mânca: De fapt, nu știți acest lucru cu siguranță până nu încercați. Aduceți-vă familia la bord: rugați-i să vă ajute să găsiți câteva mese noi pe care ar putea să le încânte. Dacă copiii tăi au vârsta suficientă, roagă-i să găsească propria rețetă și dă-le 1 noapte pe săptămână să gătească - s-ar putea să fii uimit de cât de mult le place!

Cum să vă reorganizați săptămânal la fel

Încercați Vegan: Majoritatea substanțelor nutritive absorbabile trăiesc în meniul vegan. Introducerea mai multor elemente de meniu vegane în rutina de zi cu zi nu are nicio parte negativă. Consumul vegan constă, în general, dintr-o cantitate mare de legume proaspete, nuci, semințe, fasole și cereale integrale, cu încă un alt avantaj de a lăsa corpul să se simtă sătul, neîngrășat sau lent. Vrei mai multă inspirație vegană?

Utilizați Squash: Ați uitat de dovleac, nu-i așa? Ei bine, este timpul să îi readuceți pe acești bebeluși cu un nou foc. Dovlecii sunt supereroi nutrienți: bogate în vitamine A&C, beta-caroten, potasiu, fibre, magneziu și fier. Dovleacul vă poate umple cu ușurință depozitele de energie, oferind o mulțime de carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie, fără povara grea a caloriilor suplimentare. Încercați ultima mea rețetă de squash!

Faceți supă: Nopțile de supă sunt preferatele mele! Hrănitoare și calmante pentru sistemul digestiv, supele sunt o modalitate ideală de a obține o mulțime de legume în familia ta fără prea multă agitație. Un alt avantaj: în general, o oală cu supă va oferi 2-3 mese, iar resturile au de obicei un gust mai bun!

Utilizați legume noi: Încercați să începeți planificarea unei cine cu o nouă legumă pe care nu ați mai folosit-o de ceva timp. Găsiți ceva în sezon, cum ar fi sfecla, de exemplu, și creați-vă masa în jurul său: borș vegan, salată de sfeclă prăjită sau supă de sfeclă răcită (ați încercat vreodată tort cu sfeclă de ciocolată? Nu, nu nu pentru cină!).

Mănâncă curcubeul: Consumul regulat de toate culorile curcubeului vă asigură că obțineți întreaga varietate de substanțe nutritive în spectrul de culori. De exemplu, roșii oferă substanțe fitochimice puternice pentru a proteja împotriva cancerului și pentru a reduce riscul de diabet, portocalele și galbenele vă oferă carotenoizii care vă protejează pielea, îmbunătățesc funcția imună și susțin sănătatea ochilor, verdele este puternic antioxidant și ajută la detoxifiere, iar albastrul și violetul protejează longevitate și crește memoria cu concentrațiile lor ridicate de resveratrol.

Câteva mese de săptămână pe care le vei iubi

Supă cremoasă de ardei roșu prăjit și roșii: Vegană, delicioasă și suficient de sățioasă pentru a servi la cină, această supă este un succes de fiecare dată.

Enchilate de fasole neagră de squash Butternut: Când a fost ultima dată când ai avut noapte mexicană la tine acasă? Acestea sunt nebune bune și destul de simple.

Bolul Buddha: Un amestec de legume frumos colorate, niște fasole sau dovleac gătite, o boabe, niște verdeață cu frunze și un sos ispititor și aveți un bol Buddha!

Curry de conopida: Un castron mare de curry încălzitor este liniștitor pentru simțuri și se încălzește până la suflet. Cariile pe bază de legume sunt o modalitate minunată de a încorpora toate bunătatea condimentelor curry, o mulțime de densitate de nutrienți vegetali și sunt mai ușor de digerat fără carne.

Burgeri de linte cu ciuperci sălbatice cu sos de usturoi de caju: Dacă a trecut ceva timp de când ați bătut niște burgeri vegetarieni, încercați aceste frumuseți! Burgerii vegetarieni sunt un pic de efort, dar întotdeauna fac suficient pentru a îngheța jumătate pentru o altă cină rapidă și ușoară.

Acum lasă acele scuze plictisitoare și ocupă-te în bucătărie!

Și nu uitați să-mi spuneți ce faceți și cât de mult I-A plăcut!