Publicat online de Cambridge University Press: 22 decembrie 2006
Abstract:
Pentru a descrie apariția tranziției nutriționale și schimbările asociate morbidității în Republica Islamică Iran.
Revizuirea și analiza datelor secundare referitoare la contextul socio-politic și nutrițional, tendințele demografice, modelele de utilizare și consum al alimentelor, obezitatea și morbiditatea legată de dietă.
Tranziția nutrițională din Iran are loc rapid, secundar schimbării rapide a modelelor de fertilitate și mortalitate și a urbanizării. Tranziția are loc pe fondul lipsei unei creșteri economice susținute. Există un dezechilibru considerabil în consumul de alimente, cu o densitate scăzută a nutrienților care caracterizează dietele la toate nivelurile de venit, un consum excesiv evident în mai mult de o treime din gospodării și insecuritatea alimentară în rândul a 20% din populație. Obezitatea este o problemă emergentă, în special în zonele urbane și pentru femei, și atât diabetul, cât și alți factori de risc pentru bolile de inimă devin probleme semnificative.
- British Journal of Nutrition Volumul 86 - Numărul 3 Cambridge Core
- O nutriție mai bună pentru persoanele în vârstă - Servicii de îngrijire a sănătății la domiciliu în Boston
- Bio Nutrition Super Konjac Diet 90 Capsete Veg - Produse de sănătate Swanson
- Nutriția boabelor negre - Beneficiile sănătății boabelor negre
- Blackberry vs Mulberry - Impact asupra sănătății și comparație nutrițională