10 beneficii ale tamarindului pentru sănătatea ta

tamarindului

Sa fim cinstiti. Toată lumea pare să rămână sănătoasă și să arate bine, fără a pierde gustul bun al vieții. Chiar dacă sănătatea integrală este o realizare minunată care te face fericit odată ce o găsești și o păstrezi, dacă folosim alimente sănătoase și delicioase în rutina noastră pentru a ne îmbunătăți calitatea vieții cu alegeri gustoase, va fi mai ușor să păstrăm aceste schimbări, nu ca parte a unei diete, ci ca stil de viață.

Tamarindul este un fruct din familia leguminoaselor, iar copacul său crește în zonele tropicale și subtropicale. Are mai multe nume, dar cuvântul Tamarind înseamnă „întâlnire indiană”. A fost utilizat pe scară largă în India și, de asemenea, în întreaga lume, datorită aromelor sale și beneficiilor multiple pentru sănătate. Aici vă prezentăm cele mai importante 10 fapte despre proprietățile sale.

Nutrienți

La început, să clarificăm ce substanțe nutritive sunt cele mai abundente în tamarind pentru a înțelege mai bine efectele sale multiple. În paranteză procentul de aport zilnic recomandat în 100 gr de tamarind:

  • Calciu (7%)
  • Fier (20%)
  • Vitamina C (6%)
  • Vitamina A (1%)
  • Potasiu (13%)
  • Niacină (12%)
  • Fosfor (16%)
  • Magneziu (23%)
  • Fibre dietetice (13%)

Tamarind împotriva constipației și diareei

În medicina populară efectele laxative ale tamarindului sunt destul de bine cunoscute, fiind poate cea mai importantă utilizare dată de culturile antice din India până în Africa. Datorită conținutului său important (dar nu excesiv) de fibre dietetice, potasiu și acid tartric, acesta promovează defecația la persoanele cu constipație cronică. În cazul diareei, se recomandă utilizarea frunzelor plantei de tamarind în perfuzii.

Bine împotriva inflamației

Încă o dată, nu doar fructele, ci și frunzele de tamarind sunt o alternativă excelentă împotriva proceselor inflamatorii, la fel de acute precum și a celor denumite inflamație de grad scăzut (cronică), aceasta fiind o cauză foarte importantă a celor mai multe boli cronice. Poate că efectul nu este cel mai notoriu sau cel mai important din beneficiile tamarindului. dar va fi util să adăugați suc de tamarind sau ceaiuri (fără a folosi zahăr sau miere dacă este necesar) pentru rutina zilnică.

Bun antiseptic

Aceasta este o altă dintre cele mai vechi utilizări date tamarindului din istorie, deoarece s-a dovedit a fi un mare aliat împotriva unei boli importante în zonele tropicale: malaria. De asemenea, acționează împotriva amenințărilor cauzate de viruși, ciuperci și infecții precum Aspergillus niger, Escherichia coli, Kelbsiella pneumoniae, Salmonella typhi, printre alții.

Îmbunătățiți-vă sănătatea cardiovasculară cu Tamarind

Acest fruct este foarte bogat în flavonoide și polifenoli, care sunt excelente pentru controlul nivelurilor de HDL-LDL (colesterol „bun” și „rău”) și trigliceride din sânge. Semințele sale au arătat, de asemenea, un efect modulator relevant asupra sistemului imunitar, care ajută la controlul nivelului de colesterol, dar, de asemenea, echilibrează apărarea și impactul său asupra sistemului cardiovascular 1 .

Protecție pentru ficat

Unul dintre cele mai afectate organe din sistemul nostru datorită stilului de viață modern este ficatul. Are un rol crucial în detoxifiere și digestie și este obligatoriu să-l ajutăm cât mai mult posibil. Tamarindul ar putea fi o alegere excelentă pentru a avea grijă de ficat și trebuie luat ca hrană obișnuită în caz de toxicitate hepatică indusă de alcool sau afecțiuni hepatice grase nealcoolice .

De asemenea, este important să reamintim că, pentru a primi beneficiile acestor remedii naturale și a altor remedii naturale, este obligatoriu să nu le amestecați cu zahăr rafinat și alergeni precum glutenul și produsele lactate (în cazul în care utilizați tamarind pentru deserturi), deoarece acest tip de ingrediente produce reacții imune - la celiaci și intoleranți la lactoză și la oameni normali - care nu vor permite organismului să absoarbă beneficiile tamarindului și ale altor alimente sănătoase.

Tamarind în timpul sarcinii

Acest fruct delicios a fost folosit de multe generații pentru femeile însărcinate împotriva greață, greață dimineața și mâncare excesivă . Efectul laxativ al tamarindului este, de asemenea, o altă scuză pentru a-l administra în mod constant, deoarece constipația este o problemă comună prezentă la majoritatea viitoarelor mame. Pentru a face față sau a preveni greața, sugeți pulpa direct din fruct . Aroma ar putea fi amară și greu de trecut, așa că este recomandat să o condimentați puțin.

Ai acnee? Folosiți tamarind

Consumul de tamarind are multe beneficii pentru sănătatea dumneavoastră, deoarece cele mai multe dintre problemele de sănătate cu care ne confruntăm sunt direct legate de tulburările metabolice și inflamația cronică și, proprietățile acestui fruct - la fel ca multe alte alimente naturale - acționează asupra reglării și oprirea acestui dezechilibru permanent, care uneori provoacă chiar și daune pielii noastre, inclusiv acnee.

Faceți o tamarind de casă + pastă de curcumă

În cazul în care aveți probleme legate de acnee și cosuri, există o soluție ușoară pe care o puteți obține singură, amestecând 1 lingură extract de tamarind, 1 lingură. iaurt și ½ linguriță. pulbere curcuma pură . Aceste ingrediente combinate vor crea o pastă omogenă pe care o puteți aplica pe față timp de 10 sau 15 minute. Adăugați această resursă la setul dvs. de îngrijire a sănătății cutis și fața dvs. va fi mai proaspătă și reînnoită.

Beneficii anti-îmbătrânire

Este obișnuit să găsești o mulțime de oameni care cheltuiesc averi pe produse de înfrumusețare, dar unii dintre ei ignoră sau subestimează puterea naturii de a nu avea vârstă. Consumul de tamarind este o opțiune ușoară rămâneți sănătos și tânăr datorită antioxidanților săi care previn îmbătrânirea . Folosirea unei paste pe bază de tamarind pe cutis - așa cum am explicat anterior - va crește în mod direct acest beneficiu pentru aspectul dvs.

Tamarind pentru controlul greutății

Obezitatea nu este cauzată doar de faptul că mănânci prea mult, ci și de tulburările metabolice care îți împiedică corpul să utilizeze corect energia și grăsimile din alimente. Pentru a face față acestui lucru, trebuie să păstrăm un stil de viață proactiv din punct de vedere fizic și, de asemenea, să mâncăm alimente sănătoase, cât mai organice posibil. Tamarind a arătat că reglează metabolismul lipidelor, facilitând detoxifierea și utilizarea corectă a grăsimilor toxice și sănătoase, respectiv 2 .

Natura poate fi cel mai bun aliat pentru a rămâne sănătos și fericit. Tamarindul este doar un exemplu. Vizitați blogul nostru pentru mai multe detalii despre cum să vă vindecați natural cu hrană conștientă, stil de viață și muzică bună.

1 CY Lim, SM Junit, MA Abdulla, AA Aziz, (2013). In vivo analize biochimice și de expresie genică a activităților antioxidante și a proprietăților hipocolesterolemiante ale Tamarindus indica extract de pulpă de fructe . PloS 2013.

2 KF Azman, Z Amom, A Azlan, NM Esa, RM Ali, ZM Shah, și colab. (2012). Efectul antiobesitate al Tamarindus indica L. extract apos de pulpă la șobolanii obezi induși în grăsimi. J Nat Med, 66 (2)