Frankie Phillips este un dietetician înregistrat și nutriționist pentru copii. Frankie are experiență în sfătuirea pacienților cu privire la dietele lor și a apărut la o serie de programe TV și radio, în prezent lucrează ca parte a Organix No Junk Challenge.
Am deschis podeaua pentru publicul nostru social și ați avut întrebări despre orice, de la fobiile alimentare până la controlul porțiunilor ... consultați mai jos toate întrebările și răspunsurile dvs.
Mâncarea agitată
Frankie spune: Fructele și legumele conțin diferite vitamine și minerale, iar cel mai bun mod de a obține o mulțime de acestea este să aveți o varietate largă - adică mananca un curcubeu! Ați încercat bețe de legume crude, deoarece acestea pot fi destul de atrăgătoare, mai ales cu o baie ca smântână sau brânză. Încercați ardei și bastoane de castraveți de diferite culori, chiar și broccoli crud și floră de conopidă. Sau puneți-o să vă ajute să alegeți și să pregătiți o legumă pe care să o puneți deasupra unei pizza. Încercați să nu intrați într-o bătălie - doar oferiți-i și lăsați-o să decidă ce să mănânce ... dar continuați să oferiți!
Întrebare: Nu-mi pot face copilul de opt ani să mănânce pește. Cât de critic este? Ce îi lipsește și cum pot înlocui?
Sau încercați să faceți un curry de pește în care aroma să fie mascată de ierburi aromate și condimente. Dacă tot nu e nevoie, asigurați-vă că există și alte surse de grăsimi omega-3, cum ar fi semințele și nucile, precum și alimente îmbogățite cu omega-3, cum ar fi ouăle, produsele din soia și tartinele.
Frankie spune: Există recomandări în Marea Britanie pentru cantitatea de sare (sau sodiu) pe care ar trebui să o mănânce copiii de diferite vârste. Pentru un copil cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 ani nu ar trebui să fie mai mult de 3g pe zi de sare în total - aceasta include sarea deja prezentă în multe alimente procesate. Majoritatea etichetelor de alimente indică acum câtă sare este într-un produs, deci ar trebui să o puteți rezolva destul de ușor, dar, de regulă, nu adăugați niciodată sare alimentelor pentru copii și evitați să mâncați alimente foarte sărate, cum ar fi slănina și alte carne procesată, pește și brânză afumată și gustări sărate sărate. Vedeți un reflector aprins. diete cu conținut scăzut de sare.
Controlul porțiunilor
Frankie spune: Apetitul copiilor variază - mult! În unele zile par să mănânce aproape nimic, iar în altele par să aibă „picioare goale”! Dacă fiul tău crește bine, iar greutatea și înălțimea lui sunt aproximativ proporționale, atunci este probabil că primește cantitatea potrivită de alimente pentru a crește, fără să se suprapondereze. Copiii acești tineri au adesea nevoie de gustări pentru a ține pasul cu cerințele de activitate și creștere, dar nu există reguli dure și rapide privind mărimea porțiunii.
Dacă credeți că ar putea mânca prea mult, puneți puțin mai puțin în farfurie și spuneți-i că poate avea o a doua ajutor dacă îi este încă foame. Păstrați-l și el activ și asta îl va ajuta să crească și să rămână sănătos în timp ce are un poftă de mâncare bun, iar în acele zile în care nu pare să mănânce prea mult, mergeți împreună cu el. Oricât ar putea să vă doară să vedeți mâncare irosită, nu faceți un copil să termine o farfurie cu mâncare dacă nu le este foame.
O dieta echilibrata
Frankie spune: Adulții și copiii cu vârsta peste cinci ani pot viza toți o dietă sănătoasă echilibrată. Aceasta înseamnă că mâncarea și gustările pe parcursul unei săptămâni sunt aproximativ proporționale. Consumul acelorași mese sănătoase împreună este o modalitate sigură de a vă asigura că întreaga familie rămâne sănătoasă. Pentru copii, este foarte util să vezi și părinții mâncând o dietă echilibrată! Și nu uitați că a fi activ fizic în fiecare zi face parte din obținerea acestui echilibru general.
Fobiile alimentare
Frankie spune: Presupun că sunteți profesor, așa că ar putea merita să discutați cu părinții pentru a vedea dacă au îngrijorări cu privire la consumul de alimente al copilului lor. Nu știu ce vârstă are copilul sau dacă există probleme de creștere, dar poate exista o problemă de bază care trebuie rezolvată de profesioniști, dacă acesta este într-adevăr tot ceea ce mănâncă, așa cum spuneți pe bună dreptate, este foarte limitat . Unii copii se luptă cu aspectele senzoriale ale alimentelor - mai ales dacă nu au fost introduși într-o gamă largă de texturi și gusturi la începutul procesului de înțărcare.
Carne și proteine
Întrebare: Fiicele mele nu mănâncă carne de vită, deși mănâncă carne de porc, pui și iepure. Le lipsește ceva? Și copilul de șase ani mănâncă mai mult decât cel de opt ani și nu există prea multe diferențe de înălțime între ei, este normal?
Spune Frankie: Este bine să nu mănânci carne de vită dacă fiicele tale preferă să mănânce alte carne - vor primi o gamă similară de substanțe nutritive din alte cărnuri. Apetitul poate varia între copii și este, de asemenea, dependent de nivelurile de activitate. Cu condiția ca ambele fete să crească normal și să rămână active, acestea ar putea pur și simplu să crească și să se dezvolte la ritm ușor diferit, așa că nu vă faceți griji în legătură cu acest lucru, bătrâna dvs. de opt ani ar putea să înceapă o creștere, ceea ce va mai înaltă decât sora ei din nou.
Ai mai mult de un copil pe mâini? Ați putea fi, de asemenea, interesat să citiți întrebările și răspunsurile lui Frankie Phillips pentru adolescenți, bebeluși și copii mici.
Ați întâmpinat dificultăți în hrănirea unui copil de vârstă școlară? Ne-ar plăcea să vă auzim gândurile și opiniile.
- Nutriție pentru bebeluși, copii mici și preșcolari A Q; A cu Frankie Phillips - BBC Good Food
- Exemplu de curriculum al nutriției umane Departamentul de Știința Alimentelor și Nutriția Umană Colegiul ACES,
- Digestie alimentară slabă vs Digestie alimentară bună
- Densitate nutritivă și calorică Crăparea definitivă a codului nutrițional - What We Eat NYC
- Rețete Blog Macro Food Tracker Avatar Nutrition