Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională
  • Jalapeno și gătit

Jalapeno Rezumatul nutriției

O lingură de jalapeno (5,6 grame sau 0,2 oz) conține 2 calorii și 0,1 grame de proteine. Jalapeno este format din 92% apă, 7% carbohidrați și mai puțin de 1% din totalul de grăsimi sau proteine.

nutriție

Jalapeno este o sursă excelentă de câțiva nutrienți, inclusiv vitamina C și potasiu.

Într-o lingură de jalapeno:

  • Calorii: 2
  • Proteină: 0,1 g
  • Zahăr: 0,2 g
  • Fibre dietetice: 0,2 g
  • Sodiu: 0,2 mg
Nu există cantități semnificative de grăsimi totale, grăsimi saturate sau colesterol în jalapeno.

Consultați diagrama nutrițională Jalapeno pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Ardei, jalapeno, crud.

Calorii în Jalapeno

Jalapeno are 2 calorii pe lingură sau 36 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați și proteine.

80% din calorii din jalapeno provin din carbohidrați și 20% din calorii provin din proteine.

Calorii din carbohidrați

Majoritatea sau 80% din caloriile din jalapeno provin din carbohidrați. Glucidele din jalapeno sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (50% și 50%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură lingură de jalapeno conține 1% din valorile zilnice recomandate sau 0,2 grame de fibre dietetice.

  • Fibre dietetice: 0,2 g
  • Zahăr: 0,2 g
Nu există o cantitate semnificativă de amidon în jalapeno.

Calorii din grasime

Proteine ​​și Jalapeno

O singură lingură de jalapeno conține 0,1 grame de proteine. Jalapeno este relativ scăzut în proteine ​​și nu este o sursă de proteine ​​complete, conținând cantități mici sau mici din majoritatea celor nouă aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 0,05 g
Nu există cantități semnificative de triptofan, treonină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, valină sau histidină în jalapeno.

Proteine ​​similare cu Jalapeno

Vitamine și minerale în Jalapeno

O bună sursă de nutrienți, jalapeno conține cantități abundente de vitamina C și potasiu. De fapt, o singură lingură de jalapeno conține 9% din valorile zilnice recomandate sau 6,7 mg de vitamina C.

Vitamine în jalapeno (1 lingură):

  • Vitamina a: 3 ug
  • Riboflavină: Niacină: 0,1 mg
  • Vitamina b6: Vitamina C: 6,7 mg
  • Vitamina e: 0,2 mg
  • Folat: 1,5 ug
  • Vitamina k: 1 ug
Minerale în jalapeno (1 lingură):
  • Calciu: 0,7 mg
  • Potasiu: 14 mg
  • Fier: Magneziu: 0,8 mg
  • Zinc: Seleniu: Fosfor: 1,5 mg
  • Mangan: colină: 0,4 mg
Nu există cantități semnificative de cupru, tiamină, acid pantotenic sau vitamina b12 în jalapeno.

Similar cu Jalapeno pentru vitamina C

Flavonoide și carotenoide din Jalapeno [3]

Jalapeno conține o serie de fitonutrienți și antioxidanți sănătoși, în special carotenoizi beta-caroten, alfa-caroten și luteină + zeaxantină și flavonoide luteolină și quercetină. Într-o lingură de jalapeno:

  • beta caroten: 32 ug
  • alfa-caroten: 4 ug
  • luteină + zeaxantină: 48 ug
  • luteolină: 0,08 mg
  • Quercetin: 0,29 mg