Calorii, proteine, vitamine și multe altele
Sari la:- Rezumatul nutriției
- Calorii
- Proteină
- Vitamine si minerale
- Diagrama nutrițională
- Amidon de porumb în gătit
Rezumatul nutriției amidonului de porumb
O lingură de amidon de porumb (8 grame sau 0.28 oz) conține 30 de calorii și zero grame de proteine. Amidonul de porumb este format din 8% apă, 91% carbohidrați și mai puțin de 1% din proteine sau grăsimi totale.
Într-o lingură de amidon de porumb:
- Calorii: 30
- Fibre dietetice: 0,1 g
- Sodiu: 0,7 mg
Consultați diagrama nutrițională a amidonului de porumb pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: Amidon de porumb.
Calorii în amidon de porumb
Amidonul de porumb are 30 de calorii pe lingură sau 375 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați.
100 la sută din calorii din amidonul de porumb provin din carbohidrați.
Calorii din carbohidrați
Majoritatea, sau 100% din caloriile din amidonul de porumb provin din carbohidrați. Glucidele din amidon de porumb sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice (100%). O lingură de amidon de porumb are 0% din valorile zilnice sau 0,1 grame de fibre dietetice.
- Fibre dietetice: 0,1 g
Calorii din grasime
Proteine în amidon de porumb
Amidonul de porumb este relativ scăzut în proteine și nu este o sursă de proteine complete, conținând cantități mici sau mici din majoritatea celor nouă aminoacizi esențiali.
- Proteină: 0,02 g
- Leucina: +0,2 grame
- Orez brun: +0,2 grame
- Orez sălbatic: +0,3 grame
- Quinoa: +0,3 grame
Vitamine și minerale în amidon de porumb
Amidonul de porumb nu este cunoscut pentru vitamina și mineralele sale, dar conține totuși urme de câțiva nutrienți.
Minerale în amidon de porumb (1 lingură):
- Calciu: 0,2 mg
- Potasiu: 0,2 mg
- Fier: Magneziu: 0,2 mg
- Zinc: Seleniu: 0,2 ug
- Fosfor: 1 mg
- Cupru: Mangan: Colină: (- g)