Este important să înțelegeți nutriția unui parfait de iaurt, o opțiune aparent sănătoasă pentru micul dejun. Parfații de iaurt au devenit din ce în ce mai populari și probabil ați observat această ceașcă de iaurt (amestecat cu granola și fructe) vândută la unele dintre restaurantele și cafenelele dvs. preferate. Din exterior, perfectul de iaurt pare a fi alegerea ideală, completă pentru micul dejun. Cu toate acestea, gândiți-vă de două ori înainte de a ajunge la un parfait de iaurt. Să aruncăm o privire la ceea ce este cu adevărat în interior:
Calorii într-un parfait de iaurt
În medie, un parfait de iaurt conține aproximativ 350 de calorii, iar aproximativ 40 dintre acestea sunt din grăsimi. Nu numai că este perfect calorios, dar conține 35 de grame de zahăr, 100 mg de sodiu și aproximativ 66 g de carbohidrați. Pe de altă parte, această creație de iaurt se dovedește a fi oarecum hrănitoare, oferind 10g de proteine, 4g de fibre, 30% vitamina C, 30% calciu și 10% fier. Defalcarea caloriilor este următoarea:
- 75% din calorii provin din carbohidrati
- 13% din calorii provin din grăsimi
- 12% din calorii provin din proteine
De ce un Parfait nu este cea mai sănătoasă alegere
Deși ingredientele conținute într-un parfait de iaurt sunt în esență sănătoase, o mulțime de zaharuri inutile se găsesc de obicei în acest aliment. Restaurantele pot adăuga zahăr la un parfait pentru a spori aroma.
Să începem cu baza, iaurtul. Iaurtul este un aliment sănătos și cu conținut scăzut de calorii atunci când este lipsit de grăsimi și are un conținut scăzut de zahăr. Cu toate acestea, perfectul pe care îl achiziționați ar putea fi făcut cu un iaurt cremos care are un gust delicios, dar care este plin de grăsimi, zahăr și calorii. Aruncați o privire mai atentă la fructele care se ascund în perfectul dvs. Dacă pare să fie proaspăt, ești bine să mergi. Cu toate acestea, dacă înoată într-un lichid, este posibil ca zahărul și siropul să fie adăugați la fructe pentru a-l face aromat. Acum, la toppingul crocant și delicios: granola. Sigur, granola este făcută din nuci și cereale, dar aceste alimente nutritive sunt de obicei aglomerate împreună cu zahăr și sirop de porumb bogat în fructoză.
Cum să creați un Parfait sănătos
Dacă ai poftă de un parfait de iaurt, este mai bine să-ți faci singur decât să cumperi unul. Este simplu să-ți creezi propriul perfectit sănătos și nutritiv; tot ce aveți nevoie sunt niște fructe de pădure proaspete, iaurt fără grăsimi și fulgi de ovăz uscați. Puteți înlocui făina de ovăz cu niște cereale integrale, cu cereale cu conținut scăzut de zahăr sau cu granola naturală. Dacă îl alegeți pe acesta din urmă, citiți eticheta nutrițională pentru a vă asigura că nu este încărcată cu zahăr. Pur și simplu așezați o parte din iaurt la baza unui pahar înalt și acoperiți-l cu fructe de pădure și puțină fulgi de ovăz. Continuați să stratificați aceste ingrediente până când ajungeți la vârful paharului. Voila! Tocmai ai creat un mic dejun plin de vitamine și ți-ai salvat câteva calorii!
Este bine să cumperi un parfum de iaurt cumpărat din când în când, deoarece există mai multe alegeri mai proaste pe care le-ai putea face. Asigurați-vă că îl consumați ca masă și nu ca gustare. De asemenea, asigurați-vă că citiți eticheta nutrițională și examinați perfectul pentru a vă garanta că luați decizia corectă și nu vă pregătiți pentru un nivel ridicat de zahăr.