University of Arkansas Division of Agriculture - Cooperative Extension Service
(Publicat anterior pe pagina web U of A Division of Agriculture Research & Extension)

Hrana este

bază
cel mai mare cost asociat cu creșterea rumegătoarelor mici, reprezentând de obicei 60% sau mai mult din costurile totale de producție. Este de la sine înțeles că nutriția exercită o influență foarte mare asupra reproducerii turmei, producției de lapte și creșterii mielului și a puilor. Gestația târzie și alăptarea sunt perioadele cele mai critice pentru nutriția ovinelor și a femelei, lactația plasând cele mai mari cerințe nutriționale asupra oilor/doilor. Nivelul nutrițional determină în mare măsură rata de creștere la miei și copii. Miei și copiii cu potențial de creștere mai mare au nevoi nutriționale mai mari, în special în ceea ce privește proteinele. Animalele care primesc diete inadecvate sunt mai predispuse la boli și nu vor reuși să-și atingă potențialul genetic.

Rumegătoarele mici necesită energie, proteine, vitamine, minerale, fibre și apă. Energia (caloriile) este de obicei cel mai limitativ nutrient, în timp ce proteinele sunt cele mai scumpe. Deficiențele, excesele și dezechilibrele vitaminelor și mineralelor pot limita performanțele animalelor și pot duce la diverse probleme de sănătate. Fibrele (în vrac) sunt necesare pentru a menține un mediu galben sănătos și pentru a preveni supărările digestive. Apa este cel mai ieftin ingredient furajer, dar deseori cel mai neglijat.

Procentul exact variază în funcție de mărimea (greutatea) animalului, animalele mai mici având nevoie de un aport mai mare (procentual) pentru a-și menține greutatea. Cerințele de întreținere cresc pe măsură ce crește nivelul activității animalelor. De exemplu, o oaie sau capră care trebuie să parcurgă o distanță mai mare pentru hrană și apă va avea cerințe de întreținere mai mari decât animalele dintr-un lot de hrană. Condițiile de mediu afectează, de asemenea, cerințele de întreținere. Pe vreme rece și severă, oile și caprele necesită mai multă hrană pentru a menține căldura corpului. Stresul suplimentar al sarcinii, alăptării și al creșterii crește și mai mult necesarul de nutrienți.

Cerința nutrițională a unei oi sau capre poate fi îndeplinită prin hrănirea unei varietăți de furaje. Ingredientele furajere se pot substitui reciproc, atâta timp cât sunt îndeplinite cerințele nutriționale ale animalelor. Programele mici de hrănire a rumegătoarelor ar trebui să ia în considerare cerințele animalelor, disponibilitatea furajelor și costurile nutrienților.

Pășune, Forbs și Parcurgere

Pășunile, furculițele și păsările sunt, de obicei, sursa primară și cea mai economică de nutrienți pentru oi și capre și, în unele cazuri, pășunile au nevoie de rumegătoare mici pentru a-și îndeplini cerințele nutriționale. Pășunile tind să fie bogate în energie și proteine ​​atunci când sunt în stare vegetativă. Cu toate acestea, poate avea un conținut ridicat de umiditate și, uneori, poate fi dificil pentru animalele cu producție mare să mănânce suficientă iarbă pentru a-și îndeplini cerințele nutriționale. Pe măsură ce plantele de pășune se maturizează, gustul și digestibilitatea scad, astfel este important să rotiți pășunile pentru a menține plantele într-o stare vegetativă. În prima parte a sezonului de pășunat, răsadurile (plante lemnoase, viță de vie și perie) și furculițele (buruienile) tind să fie mai bogate în proteine ​​și energie decât pășunile obișnuite. Oile sunt mâncătoare excelente de buruieni. Caprele sunt browsere naturale și au capacitatea unică de a selecta plantele atunci când se află în starea lor cea mai hrănitoare. Oile și caprele care navighează au mai puține probleme cu paraziții interni.

Hei
Fânul este principala sursă de nutrienți pentru rumegătoarele mici în timpul iernii sau al sezonului care nu pășunește. Calitatea fânului variază enorm, iar singura modalitate de a cunoaște conținutul nutrițional este analizarea fânului de către un laborator de testare a furajelor. Fânul tinde să fie o sursă moderată de proteine ​​și energie pentru oi și capre. Fânurile de leguminoase - lucernă, trifoi, lespedeza - tind să fie mai bogate în proteine, vitamine și minerale, în special calciu, decât fânurile de iarbă. Energia, precum și conținutul de proteine ​​ale fânului depind de maturitatea furajului când a fost recoltat pentru furaj. Pentru a menține calitatea nutrițională a fânului este, de asemenea, necesară întărirea și depozitarea adecvată.

Concentrate
De multe ori este necesar să se hrănească concentrate pentru a furniza substanțele nutritive pe care numai furajele nu le pot furniza. Acest lucru este valabil mai ales în cazul animalelor cu mare producție. Există, de asemenea, momente și situații în care concentratele sunt o sursă mai economică de nutrienți. S-a demonstrat că hrănirea cu furaj și hrana suplimentară a mieilor și a copiilor crește greutatea de creștere, dar ar trebui făcută numai în măsura în care crește profitul.

Există două tipuri de furaje concentrate: Energie și Proteine. Alimentele cu energie furnizează mai multe calorii, dar tind să fie sărace în proteine ​​(8-11%). Acestea includ boabele de cereale - porumb, orz, grâu, ovăz, milo și secară. Nu este necesară prelucrarea cerealelor pentru oi și capre, cu excepția cazului în care animalele au vârsta mai mică de șase săptămâni din cauza lipsei de funcționare a rumenului. Una dintre problemele legate de hrănirea multor boabe de cereale este că au un conținut ridicat de fosfor, dar sărace în calciu. Hrănirea unei diete bogate în fosfor și săracă în calciu poate provoca calculi urinari (calculi renali) la wethers și la bărbații intacti. Calciul inadecvat poate duce la febra laptelui (hipocalcemie) la ovinele gravide sau care alăptează.

Suplimentele proteice conțin niveluri ridicate de proteine ​​(> 15%) și pot fi de origine animală sau vegetală. Acestea includ făină de soia, făină de bumbac și făină de pește. Făina de carne și oase derivată din rumegătoare nu poate (conform legii) să fie hrănită altor rumegătoare, inclusiv ovine și caprine. Cantitatea de proteine ​​este, în general, mai importantă decât calitatea proteinelor (conținutul de aminoacizi) la animalele rumegătoare, deoarece microorganismele din rumen își produc propria proteină corporală. Animalele nu depozitează excesul de proteine; este ars ca energie sau eliminat (ca azot) de către rinichi. Deoarece paraziții cauzează adesea pierderi de sânge la rumegătoarele mici, niveluri mai ridicate de proteine ​​din dietă pot permite animalului să ofere un răspuns imun mai mare la paraziți.

Hrana pentru subproduse, cum ar fi grăsimile, corpurile de soia, puiul de grâu și așternutul pentru pui, pot conține niveluri ridicate de substanțe nutritive diferite și pot fi încorporate în diete mici pentru rumegătoare, dacă sunt rentabile. Datorită conținutului său de cupru, nu este recomandat ca oile să fie hrănite cu așternut de pui pentru perioade de timp susținute.

Multe companii de hrănire oferă furaje „complete” pentru oi și/sau caprine - peletizate sau texturate - care sunt echilibrate pentru nevoile animalelor dintr-o anumită clasă de producție. Rațiile peletate au un avantaj prin faptul că animalele nu pot sorta ingredientele furajere. În timp ce furajele complete de ovine au fost disponibile de mulți ani, abia în ultimii ani au fost introduse pe piață rațiile de capră de carne. Alimentările complete vin în 50 sau 100 lb. saci și tind să fie mult mai scumpe decât rațiile de concentrat de casă.

Vitamine si minerale
Multe minerale sunt necesare de către rumegătoarele mici. Cele mai importante sunt sarea, calciul și fosforul. Raportul dintre calciu și fosfor trebuie menținut în jur de 2: 1 pentru a preveni calculele urinare. Vitaminele sunt necesare în cantități mici. Rumegătoarele mici necesită vitaminele A, D și E, în timp ce vitamina K și toate vitaminele B sunt fabricate în rumen. O alegere liberă a premixului sare-vitamină-minerală ar trebui pusă la dispoziția rumegătoarelor mici în orice moment, cu excepția cazului în care un premix a fost încorporat în rația de cereale sau TMR (rația totală mixtă). Cel puțin, ovinele și femelele ar trebui să fie hrănite cu minerale de pre-alegere în timpul gestației târzii și alăptării. Poate fi oferit fie un mineral liber, fie un bloc mineral. Nivelurile ridicate de cupru pot fi toxice pentru oi. Caprele necesită un nivel mai ridicat de cupru. Când oile și caprele sunt hrănite împreună, nu este neobișnuit să se hrănească un supliment mineral cu conținut scăzut de cupru conceput pentru oi. Acest lucru crește riscul de a dezvolta deficiențe de cupru la copiii născuți să facă diete bazale hrănite, cu conținut scăzut de cupru. Practic, este foarte puțin probabil ca aceeași dietă să poată fi hrănită la oi și capre fără a risca o toxicitate a cuprului la oaie sau o deficiență de cupru la capre.

Apă
Rumegătoarele mici ar trebui să aibă acces la apă curată și proaspătă în orice moment. Un animal matur va consuma între ¾ la 1 ½ galoane de apă pe zi. Necesarul de apă și aportul cresc mult în timpul gestației târzii și în timpul alăptării. Cerințele de apă cresc substanțial atunci când temperaturile mediului cresc peste 70 ° F și scad cu temperaturi ambientale foarte reci. Cerințele nutritive ale unui animal vor crește dacă trebuie să consume apă rece pe vreme rece. Ploaia, roua și ninsoarea pot scădea dramatic aportul gratuit de apă. Aportul inadecvat de apă poate cauza diverse probleme de sănătate. În plus, aportul de apă și furaje sunt corelate pozitiv.