Departamentul pentru animale sălbatice și pescuit din Louisiana are sarcina de a gestiona și proteja abundentele resurse naturale din Louisiana.

felii subțiri

Informații nutriționale Nutria

Nutria „Crock-Pot” sănătoasă pentru inimă

2 porții de șa din spate de carne de nutrie

1 ceapă mică, feliată subțire

1 roșie, tăiată în pene mari

2 cartofi, tăiați felii subțiri

2 morcovi, tăiați felii subțiri

8 varza de Bruxelles

1/2 cană de vin alb

2 lingurite usturoi tocat

Sare și piper după gust

1 cană demi-glace (opțional)

Strat de ceapă, roșii, cartofi, morcovi și Bruxelles

muguri în crockpot. Condimentează nutria cu sare, piper

și usturoi și puneți nutria peste legume. Adăugați vin

și apă, puneți vasul la vas și lăsați să gătească până la carne

este fraged (aproximativ 1-1/2 ore). Se ornează cu

legume și demi-glace. Face patru porții.

Pentru mai multe rețete, faceți clic pe un link de mai jos.

Nutria pentru uz casnic: rețete din 1963