Calorii, calorii, calorii. Pentru mulți dintre cei care încearcă să slăbească, se pare că asta este tot ceea ce contează. Adevărul? Pierderea în greutate cu succes este cu mult mai mult decât caloriile în vs. eliminarea caloriilor. Potrivit lui Ben Greenfield, autorul cărții Beyond Training: Mastering Endurance, Health, & Life, caloriile nu contează de fapt. Ceea ce este mai important este densitatea și calitatea nutrienților alimentelor, mai degrabă decât conținutul caloric al acestuia.
Un studiu recent din Jurnalul American de Nutriție Clinică susține această noțiune, constatând că așa-numitele alimente cu conținut ridicat de glicemie influențează creierul într-un mod care ar putea determina unii să mănânce în exces. Deși ambele grupuri de testare din studiu au consumat aceeași cantitate de calorii, unii participanți au consumat alimente mai dulci, cu indice glicemic ridicat și au prezentat simptome de dependență alimentară și pofte de foame din cauza prăbușirilor nivelului de zahăr din sânge la câteva ore după ce au mâncat.
Cu alte cuvinte, consumul de alimente diferite, în ciuda conținutului lor caloric egal, produce rezultate diferite. Aveți nevoie de alte motive pentru a evita numărarea caloriilor? Consultați aceste 3 motive pentru a evita cu orice preț numărarea caloriilor, adaptate din Beyond Training:
1. Oamenii nu „ard calorii”: O calorie este pur și simplu o unitate de măsură pentru a descrie cantitatea de căldură produsă atunci când un nutrient este ars într-un calorimetru. Procesul pe care îl suportă corpul tău pentru a arde grăsimi sau pentru a transforma substanțele nutritive în energie este mult mai complex decât simplul numărare a numărului de calorii arse. În plus, diferiți oameni experimentează reacții hormonale și metabolice diferite la alimente.
2. Caloriile nu alimentează exercițiile fizice: Contrar a ceea ce unii ar putea crede, caloriile nu sunt combustibilul pentru exerciții fizice. Mai degrabă, mișcarea umană este alimentată de adenozin trifosfat. Puteți petrece timp numărând calorii atunci când, în realitate, energia dvs. este derivată din propria grăsime de stocare și nu din alimentele pe care le-ați consumat înainte de antrenament.
3. Nutrienții sunt ceea ce contează cu adevărat: Dacă vă concentrați prea mult pe cifre, riscați să vă privați corpul de substanțe nutritive vitale. De exemplu, dacă ar fi trebuit să alegeți între un pachet de gustări Taquitos de 100 de calorii sau un măr, puteți alege pachetul de gustări doar pentru că este promovat ca un aliment cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, mărul pe care îl treceți are și tone de vitamina C, folat, fibre, potasiu, vitamina B6, tiamină și riboflavină.
- În cele din urmă, am încetat să mai mai numără calorii, și aici; s Ce s-a întâmplat Prevenirea
- Cum să slăbești 10 moduri ușoare de a reduce timpul de calorii
- Cât de important este numărarea caloriilor
- Câte calorii ardeți depinde de timpul zilei - Știri despre neuroștiințe
- Cum am încetat să mai număr calorii - nutriționist holistic din bucătăria vrăjitoare bună