Nestlé se descrie ca o companie de alimente, nutriție, sănătate și wellness. Recent, au creat Nestlé Nutrition, o organizație globală de afaceri concepută pentru a consolida accentul pe afacerea lor principală de nutriție. Ei cred că consolidarea conducerii lor pe această piață este elementul cheie al strategiei lor corporative. Această piață este caracterizată ca una în care motivația principală a consumatorului pentru o achiziție este afirmațiile făcute de produs pe baza conținutului nutrițional.
Pentru a-și consolida avantajul competitiv în acest domeniu, Nestlé a creat Nestlé Nutrition ca o unitate de afaceri globală autonomă în cadrul organizației și i-a încredințat responsabilitatea operațională și de profit și pierdere pentru afacerea bazată pe cereri de Nutriție pentru sugari, HealthCare Nutrition și Nutriție de performanță. Această unitate își propune să ofere performanțe comerciale superioare oferind consumatorilor produse și servicii de nutriție de încredere, bazate pe știință.
Unitatea Corporate Wellness a fost concepută pentru a integra valoarea adăugată nutrițională în afacerile lor cu produse alimentare și băuturi. Această unitate va conduce organizarea nutriției, sănătății și bunăstării în toate afacerile lor cu produse alimentare și băuturi. Acesta cuprinde un efort major de comunicare, atât intern cât și extern, și se străduiește să alinieze îndeaproape expertiza științifică și de cercetare și dezvoltare a Nestlé cu beneficiile consumatorilor. Această unitate este responsabilă pentru coordonarea proiectelor orizontale, între afaceri, care abordează preocupările actuale ale clienților, precum și anticiparea tendințelor viitoare ale consumatorilor.
Strategia internațională
Nestlé este o organizație globală. Știind acest lucru, nu este surprinzător faptul că strategia internațională se află în centrul atenției lor competitive. Strategiile competitive ale Nestlé sunt asociate în principal cu investiții străine directe în produse lactate și alte companii alimentare. Nestlé își propune să echilibreze vânzările între țările cu risc scăzut, dar cu creștere redusă a lumii dezvoltate și piețele cu risc ridicat și cu potențial ridicat din Africa și America Latină. Nestlé recunoaște posibilitățile de rentabilitate din aceste țări cu risc ridicat, dar se angajează să nu-și asume riscuri inutile de dragul creșterii. Acest proces de acoperire menține creșterea constantă și acționarii fericiți.
Atunci când operează pe o piață dezvoltată, Nestlé se străduiește să crească și să câștige economii de scară prin investiții străine directe în companii mari. Recent, Nestlé a licențiat marca LC1 către Müller (un mare producător german de lactate) din Germania și Austria. Pe piețele în curs de dezvoltare, Nestlé crește prin manipularea ingredientelor sau tehnologia de procesare pentru condițiile locale și utilizează marca adecvată. De exemplu, în multe țări europene majoritatea produselor lactate refrigerate conțin uneori de două până la trei ori conținutul de grăsimi al produselor americane Nestlé și sunt eliberate sub denumirea de marcă Sveltesse.
O altă strategie care a avut succes pentru Nestlé presupune realizarea unor parteneriate strategice cu alte companii mari. La începutul anilor 1990, Nestlé a încheiat o alianță cu Coca Cola în ceaiuri și cafele gata pentru băut, pentru a beneficia de sistemul de îmbuteliere la nivel mondial al Coca Cola și de expertiza în băuturi preparate.
Piețele alimentare europene și americane sunt văzute de Nestlé ca fiind plate și extrem de competitive. Prin urmare, Nestlé își propune să vizeze noi piețe și noi afaceri pentru creștere.
În Asia, strategia Nestlé a fost de a achiziționa companii locale pentru a forma un grup de manageri regionali autonomi care știu mai multe despre cultura piețelor locale decât americanii sau europenii. Fluxul de numerar puternic al Nestlé și raportul confortabil datorie-capital propriu îl lasă cu un amplu mușchi pentru preluări. Recent, Nestlé a achiziționat Indofood, cel mai mare producător de tăiței din Indonezia. Accentul lor va fi în primul rând extinderea vânzărilor pe piața indoneziană și, în timp, va căuta să exporte produse alimentare indoneziene în alte țări.
Nestlé a folosit o strategie de extindere pentru Asia, care implică producerea de produse diferite în fiecare țară pentru a furniza regiunii un produs dat dintr-o țară. De exemplu, Nestlé produce lapte de soia în Indonezia, crema de cafea în Thailanda, făină de soia în Singapore, bomboane în Malaezia și cereale în Filipine, toate pentru distribuție regională.