2 - Nu mi-a plăcut
2 2 stele valori:
0 3 stele valori:
1 Valori de 4 stele:
1 Valori de 5 stele:
Untul aromat de ierburi și feliile de lămâie prăjite completează aroma dulce și de nucă a lutului roșu pentru un fel de mâncare super-proaspătă. Completați masa cu dovlecel colorat și ardei grași.Preg: 9 minute; Gatiti: 13 minute
Ingrediente
4 snapper roșu sau alte fileuri de pește albe ferme
0,25 linguriță sare
0,25 linguriță boia
0,25 linguriță de piper negru
2 linguri de unt, înmuiat
1,5 lingurițe ierburi proaspete tocate (cum ar fi rozmarin, cimbru, busuioc sau patrunjel)
Crenguțe de plante proaspete (opțional)
Nutriție
calorii din grăsimi 32%
grăsimi saturate 4,1 g
Cum să o faci
Preîncălziți cuptorul la 425 °.
Tăiați 1 lămâie în 8 felii. Așezați felii, în perechi, pe o foaie de copt cu margini acoperită cu spray de gătit. Radeți lămâia rămasă pentru a obține 1 linguriță de coajă de lămâie; pus deoparte. Rezervați lămâia pentru o altă utilizare.
Puneți 1 file peste fiecare pereche de felii de lămâie. Combinați sarea, boiaua și piperul; presara uniform peste peste. Coaceți la 425 ° timp de 13 minute sau până când peștele se fulge ușor când este testat cu o furculiță sau până la gradul dorit de coacere.
În timp ce peștele se coace, combinați coaja de lămâie rezervată, untul și ierburile într-un castron mic.
Așezați felii de pește și lămâie pe farfurii individuale; deasupra fiecare fileu cu unt de ierburi, întinzându-se pentru a se topi, dacă se dorește. Se ornează cu crenguțe de ierburi, dacă se dorește.